Le bacon cru ou une autre viande de porc peuvent causer la trichinose.
Vous déposez un paquet de bacon cru sur le comptoir pour le petit-déjeuner, mais vous êtes distrait et vous tournez le dos pendant quelques minutes. En un rien de temps, Fido se leva et eut le temps de se régaler. Malheureusement pour Fido, cette gâterie de petit-déjeuner a peut-être introduit de petits parasites gênants dans son système, entraînant une trichinose canine.
Les causes
La cause de la trichinose est le parasite du ver rond Trichinella spiralis, souvent présent dans le porc cru ou insuffisamment cuit. Les larves des vers vivent dans les muscles des porcs et peuvent survivre jusqu'à 10 ans. Une fois ingérées par un autre animal, les larves éclosent et infectent le nouvel hôte. La trichinose est zoonotique, ce qui signifie qu’elle peut infecter diverses espèces animales. Même si votre chien peut contracter la trichinose à partir de ce bacon cru, vous le pouvez également. Chez l'homme, la trichinose est grave et peut être fatale.
Symptômes
Les symptômes canins de la trichinose comprennent les maux d'estomac, les vomissements, la diarrhée et l'inflammation musculaire, la douleur et la raideur. Les symptômes sont souvent très subtils chez les chiens et ne sont généralement pas préoccupants. Le diagnostic de trichinose se produit souvent lors des examens de routine, et de nombreux propriétaires ne soupçonnent jamais qu'il y a quelque chose qui ne va pas avec leur chien. Les chiots et les chiens dont le système immunitaire est affaibli présentent souvent des symptômes plus prononcés.
Traitement
Le traitement de la trichinose est axé sur l'élimination des vers et des larves. Votre vétérinaire peut vous administrer des médicaments, tels que le mébendazole, conçus pour traiter les ascaris. En suivant le dosage prescrit pour votre chien, l'élimination des parasites prend généralement deux semaines.
La prévention
La trichinose est facilement évitable en surveillant régulièrement ce que vous nourrissez votre chien. Si vous servez des plats faits maison, faites cuire tous les produits à base de viande de porc à 160 degrés pour tuer toutes les larves présentes dans la viande. Si votre chien suit un régime d'aliments crus, congeler la viande avant de servir est une autre option. Les températures gelées sur une période prolongée - 20 jours ou plus - tuent les larves. Si vous coupez des coupes de porc avant la cuisson, jetez les déchets bruts dans une poubelle ou un autre récipient extérieur où votre chien n’a pas accès.
Connexion humaine
Alors que les humains peuvent contracter la trichinose, la seule méthode consiste à ingérer du porc ou une autre viande infectée. Les chiens ne jettent pas les larves dans les excréments, il est donc impossible de contracter la trichinose au contact de votre chien infecté.
