Les jus que nous apprécions ne sont pas bons pour nos chiens car ils sont beaucoup trop salés. Voici une sauce idéale pour les chiens - charnue, riche, délicieuse et avec de bons antioxydants, donc elle est saine. La viande d'organe sous forme de foie lui donne également un coup de pouce en vitamine E. La préparation prend un peu de temps, mais vous pouvez ensuite la verser dans un bac à glaçons, la congeler et en extraire les cubes à utiliser lorsque vous en avez besoin.
Ingrédients
1 cuillère à soupe d'huile 1 lb (environ 500 g) de dinde hachée 4 oz (100 g) de foie ¼ tasse de pois congelés 3 tasses d'eau
instructions
Etape 1 Faites chauffer l’huile dans une poêle et dorer la dinde hachée et le foie.
Étape 2 Une fois que les viandes sont dorées, ajoutez les pois congelés puis versez 3 tasses de eau. Mettez un couvercle sur la casserole et laissez à laisser mijoter pendant 30 minutes.
Étape 3 Retirez la casserole du feu et laisser refroidir légèrement puis placez le mélange dans un robot culinaire ou un mélangeur et Blitz jusqu'à lisse.
Il peut encore paraître un peu granuleux une fois que vous ont fait cela, mais votre chien n’en voudra pas! Surgelé dans un bac à glaçons, cette sauce servira garder jusqu'à deux mois. Chaud à la chambre température avant de nourrir.
Pour plus de super recettes d’Henrietta Morrison, consultez sa merveilleuse livre de cuisine, dîner pour chiens (Ebury Press, 2012), $16.
