C’est cette période de l’année où vous avez envie de beignets et de cidre épicé. Je confectionnais des beignets pour les membres à deux pattes du ménage, car, à cause des allergies, les acheter ne constituait pas une option. J’ai trouvé une recette étonnante de Nicole chez Gluten Free sur un maigre budget (vous devez vraiment les essayer, même si vous n’avez pas d’allergies!) Et je l’ai modifiée pour les membres à quatre pattes de la maison. Faites-les deux et vous et votre chien pourrez partager un festin spécial ensemble.
Ingrédients
- 2 tasses de farine à gâteau sans gluten (Nous avons utilisé Better Batter®, qui ne contient pas de maïs et qui est sans danger pour les chiens)
- 1 1/2 cuillère à café de poudre à pâte
- 1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/4 cuillère à café de sel casher
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive, à la température ambiante
- 2 très gros œufs à la température ambiante, battus
- 3/4 tasse de cidre de pomme 100% sans sucre ajouté
- 1 pomme, coupée en dés ou râpée
Donne env. 11 beignes de taille normale ou 3 douzaines de mini beignes
Pas
Voici les étapes pour les beignets de chien pomme. Ils sont assez faciles et ne prennent que 20 minutes environ, cuisson comprise.
- Préchauffez votre four à 325 ° F
- Bac à graisse
- Mélanger les ingrédients secs: farine à gâteau, levure chimique, bicarbonate de soude et sel.
- Ajouter l'huile, les œufs et le cidre. Continuez à mélanger jusqu'à ce qu'il commence à épaissir.
- Ajouter les pommes en dés, mélanger jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.
- Verser la pâte dans le moule à beignets.
- Cuire au four environ 8 minutes (le dessus des beignets devrait rebondir lorsqu'on appuie dessus).
C'est tout! Votre chien est sûr d'aimer ces beignets.
Essayez ces variations
Votre chien est-il tombé éperdument sous les beignes? Faites ces autres versions pour les gâteries toute l’année.
Beurre d'arachide et de caroube. Ajouter 2 cuillères à soupe de beurre d'arachide et une poignée de copeaux de caroube à la pâte. Remplacez le cidre de pomme par de l'eau.
Carotte. Remplacez la pomme en dés par la carotte. Remplacez le cidre de pomme par du jus de carotte.
Menthe poivrée. Ajouter 1 cuillère à soupe de menthe fraîche. Remplacez le cidre de pomme par du thé à la menthe poivrée (faites le thé, laissez-le refroidir, puis ajoutez-le à la recette). C'est parfait pour Noël!
Poulet et pomme. Remplacez le cidre de pomme par du bouillon de poulet.
Ragoût de boeuf. Remplacez le cidre de pomme par du bouillon de boeuf. Remplacez la pomme par des patates douces cuites en dés.
N'ayez pas peur de changer d'ingrédients et d'expérimenter si vous avez un chien souffrant d'allergies. Si vous ne savez pas si vous pouvez utiliser un ingrédient en toute sécurité pour votre chien, adressez-vous à votre vétérinaire ou consultez la ligne d'assistance pour animaux domestiques.
A propos de l'auteur
Kristina N. Lotz, qui aime les animaux et est basée à Wilsonville, dans l'Oregon, est un dresseur de chiens professionnel certifié - Évaluation des connaissances (CPDT-KA) et travaille comme entraîneur à temps plein. Elle est la fondatrice de A Fairytail House, un centre de formation pour chiens tout sport totalement positif qui aide à secourir les chiens de sa région et propose des séminaires et des cours de formation gratuits à la communauté. Dans ses temps libres, elle s'entraîne et participe à l'élevage, à l'agilité, à l'obéissance, aux rassemblements et à la conformation avec ses chiens de berger Shetland. Elle a intelligemment épousé une technicienne vétérinaire, qui aide à garder les enfants de fourrure heureux et en santé, et fournit une ressource rapide pour des articles.
A propos de l'auteur
Kristina N. Lotz, qui aime les animaux et est basée à Wilsonville, dans l'Oregon, est un dresseur de chiens professionnel certifié - Évaluation des connaissances (CPDT-KA) et travaille comme entraîneur à temps plein. Elle est la fondatrice de A Fairytail House, un centre de formation pour chiens tout sport totalement positif qui aide à secourir les chiens de sa région et propose des séminaires et des cours de formation gratuits à la communauté. Dans ses temps libres, elle s'entraîne et participe à l'élevage, à l'agilité, à l'obéissance, aux rassemblements et à la conformation avec ses chiens de berger Shetland. Elle a intelligemment épousé une technicienne vétérinaire, qui aide à garder les enfants de fourrure heureux et en santé, et fournit une ressource rapide pour des articles.
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