Il y a de bons aliments pour animaux de compagnie
Pour les propriétaires de chiens, la nourriture pour chiens est un monde déroutant d’informations (parfois mauvaises) et de conseils (souvent aussi mauvais) sur Internet, de publicité et d’amis bien intentionnés qui ne savent souvent pas grand-chose.
Au cours d’une carrière de trois décennies à traiter avec les propriétaires d’animaux domestiques et leurs choix en matière de nourriture pour animaux domestiques, je ne l’ai jamais vue aussi confuse. Les propriétaires d’animaux de compagnie sont débordés par tous les choix et ne savent pas qui croire lors de la collecte d’informations.
Naviguez sur les bons sites (j'aime ceux qui se terminent par.edu ou.gov) et vous obtiendrez d'excellentes informations. Mais il existe également beaucoup d’informations trompeuses et inexactes. Certaines informations erronées proviennent même de sources dignes de confiance.
Par exemple, supposons qu'un fabricant fabrique un très bon aliment holistique pour animaux de compagnie. Dans leurs publicités, ils vous envoient sur leur site Web pour comparer les aliments. Le problème est qu'ils se comparent à des aliments de qualité inférieure, ce qui fait qu'ils ont fière allure.
Si elles se comparaient à l'une des autres marques holistiques, ce serait un lavage. Il existe donc un site auquel vous vous attendez, mais qui exploite l’information à son avantage. Toutes les données présentées sont exactes, mais ils comparent des pommes avec des oranges.
Dans cet ouvrage de base sur les aliments pour animaux de compagnie, je souhaite vous aider à dissocier la science des mythes et du marketing afin que vous puissiez faire des choix alimentaires éclairés et éclairés. Pour commencer, dissipons quelques mythes sur la nourriture pour animaux de compagnie.
Mythe n ° 1: "L'amour du grand goût des chiens"
Les chiens n'ont pas assez de cellules réceptrices sur leur langue pour discerner les goûts. La longueur de leurs coureurs est d'environ 1 700 récepteurs de goût. En comparaison, sur notre petite langue trapue, il y a près de 10 000 récepteurs de goût.
Lorsque vous offrez une friandise à un chien, il le renifle et prend la décision de l'accepter ou de le rejeter en fonction de son arôme. Parfois, ils refusent les aliments ou les gâteries en fonction de leurs sensations dans la bouche, qui relèvent de la texture.
Ainsi, la palatabilité dépend de l’arôme et de la texture. S'il réussit le test de reniflement, il baisse, à moins que cela ne se passe pas bien dans la bouche. Penses-y. Quand ils acceptent de la nourriture ou une friandise, c'est un chomp et une hirondelle. Ils ne laissent jamais les aliments se dissoudre dans leur bouche pour en apprécier le goût, et s'ils le savaient, est-ce qu'ils … finiraient la phrase!
Les chats, d'ailleurs, ont un sens du goût encore plus faible et préfèrent généralement les choses acides. Ils ont moins de 500 récepteurs de goût. Les chercheurs ont découvert qu’ils étaient incapables de détecter le bonbon, car ils ne possédaient pas le "gène doux", une protéine qui leur donnerait la "dent sucrée".
Cela remet donc en question la théorie séculaire selon laquelle les chiens et les chats boivent de l'antigel parce que c'est un goût sucré. Les chats ne peuvent pas avoir un goût sucré et les chiens ne peuvent pratiquement rien goûter. Les fabricants exploitent le fait que la saveur est énorme pour nous, les décideurs, et cela fonctionne généralement.
Lorsqu'il fait référence à l'attrait d'un aliment pour un chien, le mot "goût" convient mieux que le mot "odeur". Il est donc largement utilisé dans la publicité, même par les vétérinaires et les nutritionnistes, qui connaissent mieux. Les professionnels se réfèrent à la saveur. Le mot goût est simplement plus facile à comprendre pour les propriétaires d’animaux domestiques.
Les fabricants d'aliments pour animaux de compagnie utilisent des ingrédients appelés palatants, dont le seul travail est d'optimiser la réponse de l'animal à cet aliment. Parfois, les palatants sont utilisés de concert avec les graisses, parfois seuls. Environ 80% des fabricants pulvérisent les pâtes à la surface des aliments, le reste les cuisant.
Vous verrez les palatants énumérés sur le panneau des ingrédients de votre nourriture pour animaux sous forme de digestion animale ou de saveurs naturelles. Animal Digest est un bouillon de restes d’abattoir pulvérisé sur les aliments. Ce n'est pas une formulation cohérente. Les arômes naturels sont scientifiquement formulés et cohérents d'un lot à l'autre.
Mythe # 2: le repas est un ingrédient bas de gamme
Le poulet (la combinaison propre de chair et de peau avec sa teneur en eau intacte) contient environ 70% d'eau. Il est pulvérisé en bouillie et envoyé à l'extrudeuse (pour la cuisson et le façonnage) avec sa teneur en eau toujours intacte.
La farine de poulet, souvent confondue avec les sous-produits, contient moins de 10% d’eau. Au lieu d'être pulvérisé en bouillie, le poulet est cuit dans de l'eau jusqu'à ce que toute l'eau soit cuite. La viande est ensuite cuite jusqu'à ce qu'elle s'effrite en une poudre dense en protéines. Il contient jusqu'à trois fois plus de protéines que le poulet.
Si le poulet entre dans l'extrudeuse sous forme de livre, il peut cuire jusqu'à 4 ou 5 onces. Si la farine de poulet entre dans l'extrudeuse sous forme de livre, elle cuira à 13 ou 14 onces. L’extrudeuse, en passant, est la machine qui cuit, façonne et coupe les croquettes.
Lorsqu'une viande nommée est répertoriée en premier sur le panneau des ingrédients, recherchez un repas à base de viande nommé. Certains aliments utilisent, par ordre décroissant de qualité, la farine de poulet, la farine de sous-produit de volaille, la farine de sous-produit de volaille, la farine de viande et d'os, ou ajoutent à la protéine de soutien quelques ingrédients plus en profondeur dans le panneau des ingrédients.
Comme le poulet (qui est dense en eau) est le premier ingrédient, il faut une protéine de réserve pour amener ce nutriment aux niveaux indiqués dans l’analyse garantie de l’emballage. Parmi ceux qui énumèrent le poulet (ou toute viande spécifique à une espèce) en premier, les meilleurs aliments utilisent un repas spécifique à chaque espèce comme second ingrédient.
Pensez-y d’une autre façon: le rayon des viandes de votre épicier prend une demi-livre de bifteck de surlonge et une demi-livre de ragoût de bœuf, les broie en une livre de hamburger et vous facture 10,99 $.
La viande est satisfaisante sur le plan nutritionnel, mais c’est 6,99 $ de viande, pas 10,99 $. Consommer des protéines de qualité dans les aliments de votre aliment pour animaux familiers consiste donc à utiliser du poulet et des repas à base de poulet dérivés.
Lorsque la farine de poulet est répertoriée en premier, il n’est pas nécessaire de la sauvegarder, car sa densité nutritionnelle est suffisante en tant que protéine autonome. L'exception serait les aliments holistiques pour animaux de compagnie, qui contiennent par nature plusieurs sources de protéines et utilisent souvent la viande, pas le repas. Les viandes supplémentaires peuvent compenser la différence en protéines que ce repas apporterait.
Les sources de protéines multiples sont une bénédiction et une malédiction. Si le chien développe une allergie et que le vétérinaire pense que c'est une allergie alimentaire (qui est presque toujours due à une protéine), la situation se complique. Les régimes d'élimination peuvent prendre des mois et des mois à compléter.
Si vous avez une livre de poulet dans votre main gauche et une livre de farine de poulet dans votre main droite, votre main droite contient beaucoup plus de protéines, car les repas contiennent jusqu'à 300% de protéines en plus que la viande.
Et les fabricants d'aliments pour animaux de compagnie ne définissent pas les ingrédients, d'ailleurs. Ils sont définis par l'Association des responsables américains du contrôle des aliments pour animaux (AAFCO), une organisation composée de représentants d'agences locales, régionales et fédérales mandatées pour réglementer la vente et la distribution d'aliments pour animaux et de médicaments. Bien qu'ils n'aient aucune autorité réglementaire, leurs normes sont adoptées par la plupart des États et par le Département de l'agriculture des États-Unis (USDA) et sont publiées dans le Code of Federal Regulations (CFR), Titre 21CFR.
Mythe # 3: La pulpe de betterave souille le manteau rouge
La pulpe de betterave, un sous-produit de la transformation de la betterave à sucre, est en réalité noire et constitue une source de fibres appropriée dans les aliments pour animaux de compagnie. Il a aussi des qualités prébiotiques.
La porphyrine, un composé présent dans les larmes et la salive, réagit à la lumière ultraviolette et peut provoquer des taches sous les yeux et autour de la bouche des chiens. S'il se lèche fréquemment les pattes, vous remarquerez également des taches sur ses pattes.
Mythe # 4 Une certaine marque est la meilleure nourriture pour chien
J'entends beaucoup de propriétaires d'animaux dire que "X Brand" est le meilleur aliment. Pas vrai. Il n'y a rien de tel que "la meilleure" nourriture. La vérité est que, dans les genres, les marques sont assez similaires en termes de formulation et de valeur nutritionnelle, et nourriront également votre animal de compagnie.
Maintenant que nous vous avons donné quelque chose à débattre avec vos amis, examinons les aliments pour animaux domestiques sous un autre angle.
Faire appel aux émotions des propriétaires d'animaux
La plupart des propriétaires d'animaux prennent des décisions concernant leurs animaux en se basant davantage sur les émotions que sur la science. Les fabricants de produits pour animaux de compagnie en sont très conscients. Ils appellent cela l'humanisation des animaux domestiques et la plupart dirigent toujours leurs messages publicitaires vers le cœur, pas vers le cerveau. De retour sur le bloc, nous l'avons appelé anthropomorphisme.
Pour illustrer à quel point le marketing des facteurs est énorme, considérons qu’il n’ya que quatre formulations normalisées d’AAFCO pour la nourriture pour chiens et chats. Leur déclaration nutritionnelle se trouve près du panneau des ingrédients sur les sacs et les canettes et indiquerait que l'aliment "a été formulé pour répondre aux critères" ou que "des essais d'alimentation animale utilisant les procédures de l'AAFCO confirment que" l'aliment fournit une alimentation complète et équilibrée pour l'un des éléments suivants: Les étapes de la vie:
Gestation et lactation, souvent répertorié comme croissance et reproduction. C'est de la nourriture pour chiot ou chaton.
Chiot de grande race, est la définition d’AAFCO d’un chien qui pesera au moins 70 livres à l’âge de maturité.
Entretien, est la nourriture pour chien ou chat adulte.
Toutes les étapes de la vie, signifie que la nourriture est complète et équilibrée pour les chiens et les chats du sevrage à l’âge adulte, "à l’exception de" ou "y compris" les chiots de grande race, selon la manière dont le fabricant formule la nourriture.
Tout le reste, comme les adultes de grande taille, les aînés, les petites races, les ingrédients limités, le contrôle du poids, etc., est à la discrétion du fabricant. Si vous consultez la déclaration nutritionnelle de l’AAFCO sur l’un de ces aliments, vous constaterez que celui-ci répond aux profils nutritionnels pour le maintien ou tous les stades de la vie.
Cela peut entraîner une certaine confusion chez les consommateurs. Un fabricant, par exemple, peut considérer les chiens âgés comme des patates de canapé, tandis qu'un autre peut reconnaître que de nombreux chiens âgés sont encore très actifs. Chacun peut formuler un aliment "senior" en conséquence. Vous aurez deux aliments «seniors» très différents sur le plan nutritionnel.
Cependant, il existe des descriptions généralement acceptées par l'industrie pour différents types d'aliments, tels que les produits d'épicerie, les produits super premium, les aliments holistiques, les produits biologiques et les produits sans céréales. N'oubliez pas qu'il n'existe aucune définition légale ou réglementaire de ces types d'aliments. Examinons chaque genre individuellement.
Marques d'épicerie
Généralement, le groupe d'ingrédients d'une marque d'épicerie commence avec le maïs et continue avec des ingrédients généralement considérés comme inférieurs (tels que le suif de bœuf, le blé, le soja, le sorgho, les colorants artificiels et les agents de conservation chimiques tels que BHT ou BHA), ou des ingrédients non spécifiés (tels que produits dérivés de la volaille, farines de viande et d'os, produits de synthèse pour animaux, graisses animales),
Vous trouverez ci-dessous un tableau des ingrédients typique des aliments pour chiens de marque d’épicerie. La plupart contiennent les mêmes ingrédients ou des ingrédients similaires et ne sont généralement pas dans le même ordre.
Les chiens et les chats n'ont pas besoin de glucides dans leur régime alimentaire. Les chats (et les furets) sont en fait des carnivores obligés en raison de leurs besoins en taurine. Dans la nature, les chats et les chiens vivent presque exclusivement de protéines animales et de graisses animales.
Cependant, le processus de fabrication d'aliments secs pour chiens et chats nécessite des glucides. Sans eux, vous ouvriez un sac de miettes. Ils sont la "colle" qui tient la croquette ensemble.
Dans les aliments bas de gamme, le blé, le maïs, le soja, le sorgho et d'autres glucides peuvent être problématiques car ils peuvent contribuer aux problèmes de peau et de digestion. Certaines céréales sont riches en protéines mais ne contiennent pas le niveau d'acides aminés présents dans les protéines animales.
Les aliments haut de gamme utilisent des glucides tels que l'avoine, le riz, l'orge et le seigle. Ils ne sont pas connus pour être problématiques et peuvent réellement avoir une certaine valeur en tant que suppléments pour la peau, le pelage et la digestion. Les aliments sans céréales utilisent des glucides tels que les pois, les pommes de terre et le tapioca.
Ce panneau d'ingrédients est l'une des marques d'épicerie
Les avantages et les inconvénients de chaque genre
Avantages de l'alimentation des marques d'épicerie: Vous pouvez facilement les récupérer lorsque vous magasinez pour vos propres besoins. Vous pensiez que j'allais dire «économie» hein? Nuh-unh.
Pour chaque tasse d'une marque d'épicerie que vous nourrissez, vous mangez généralement environ une demi-tasse d'une super prime et une demi-tasse arrondie d'un aliment holistique.
Désavantages: Les chiens des marques d’épicerie ont souvent une peau plus sèche et irritée, sont plus vulnérables aux odeurs corporelles et à l’haleine de chien, produisent de plus grands volumes de selles molles, nettoient une pièce avec leur gaz, et leurs divers organes et systèmes niveau de soutien qu’ils obtiendraient avec des ingrédients de meilleure qualité.
Marques Super Premium
Les supers primes sont à base de viande et les meilleurs utilisent la protéine sous forme de farine comme la farine de poulet, la farine d'agneau, etc. comme premier ingrédient.
D'autres ingrédients haut de gamme pourraient inclure la graisse de poulet, les graines de lin, le riz, la pulpe de betterave, les tocophérols mélangés et les minéraux chélatés (recherchez le mot protéinate ou chélaté après les minéraux). Au fait, chelated se prononce kee’-pondé
La chélation sert à maximiser et à égaliser l'absorption des minéraux. Lorsque les intestins du chien brisent les minéraux, ils peuvent former une charge électrique positive ou négative, se lier à tout ce qui est inorganique et être excrétés dans les selles.
En chélation, le fabricant lie préalablement les minéraux, soit aux protéines, soit aux glucides, en les rendant électriquement neutres. Ils n'accumulent pas cette charge électrique et deviennent donc plus biodisponibles.
Avantages de l'alimentation Super Premium: En raison de la teneur plus élevée en acides gras essentiels de meilleure qualité, la peau de l’animal est plus souple, retient mieux le pelage et réduit la perte de poil.
Les selles sont plus petites et généralement mieux formées, les gaz, les odeurs corporelles et l'haleine de chien sont pratiquement éliminés et l'animal jouit généralement d'une meilleure santé.
Désavantages: Coût un peu plus cher que les marques d’épicerie et n’est peut-être pas aussi facilement disponible. La plupart peuvent être achetés en ligne, aussi.
Marques holistiques
Comme il n'y a pas de définition légale ou réglementaire pour les aliments «holistiques», nous ne pouvons pas les définir pour vous. Mais, il existe des points communs qui traversent les marques qui se considèrent comme holistiques.
Les aliments holistiques ont généralement au moins deux sources de protéines de haute qualité, des probiotiques (ils se lisent comme des maladies sur le panneau des ingrédients), des prébiotiques (ils soutiennent les probiotiques dans le sac), des plantes telles que les bleuets et les canneberges (pour leur pouvoir antioxydant, et propriétés anticancéreuses) et les minéraux chélatés.
Ils n'utilisent généralement que du riz, de la farine d'avoine, du seigle et de l'orge à grains entiers, ce qui élimine les grains plus durs tels que le blé, le soja, le maïs et le sorgho.
Les aliments sans céréales sont considérés comme holistiques mais sans le riz, les flocons d'avoine, le seigle et l'orge. Les meilleurs utilisent la forme de repas de la protéine. Sinon, ils sauvegardent immédiatement la première protéine de viande avec un repas spécifique à l'espèce et sont toujours haut de gamme. Les aliments étiquetés biologiques sont certifiés à 75% environ par un organisme comme Oregon Tilth.
Cela signifie que la plupart des ingrédients ont été élaborés ou cultivés sans pesticides, engrais chimiques, hormones ou autres produits chimiques.
Peut-être que c'est juste moi, mais est-ce que le repas bio a une valeur si le chien le lave avec quelques gorgées dans la cuvette des toilettes, prend un dessert rapide dans la litière du chat, puis se laisse tomber pendant une longue et ludique fellation ?
Avantages de l'alimentation des marques holistiques: La même chose que de nourrir les super primes, mais augmenté d'un cran. Des nutriments sont ajoutés qui ciblent des organes ou des systèmes spécifiques, tels que la glucosamine et la chondroïtine pour la santé des articulations ou les probiotiques pour la santé de la digestion.
DÉSAVANTAGES: Sont beaucoup plus chers que les marques d'épicerie, un peu plus chers que les super primes, et ne se trouvent généralement que dans les magasins spécialisés pour animaux de compagnie et en ligne. Une grande partie de la différence de prix est compensée par le fait que vous mangez moins et payez moins en suppléments et, peut-être, en coûts de soins de santé.
"Complet et équilibré" n'est pas un terme marketing
La valeur des aliments pour chiens commerciaux est qu'ils sont complets et équilibrés. Complet signifie qu'ils contiennent tous les nutriments nécessaires au maintien d'une santé optimale; équilibré signifie que ces nutriments sont en proportion appropriée les uns par rapport aux autres.
Si ce n’est pas le cas, certains déséquilibres dangereux pourraient survenir, tels que le rapport calcium / phosphore qui est hors de contrôle. Préparer de bons aliments pour animaux domestiques n’est pas simplement une affaire de collecte d’ingrédients de haute qualité et de leur mise dans un sac. La nutrition vétérinaire est une spécialité complexe et sophistiquée, dotée de son propre programme d’études, de son conseil d’administration et de ses organisations professionnelles.
Pour devenir nutritionniste vétérinaire, vous devez d'abord obtenir votre doctorat en médecine vétérinaire et réussir l'examen nord-américain sur les licences vétérinaires. Vient ensuite un programme de résidence supervisé par un nutritionniste vétérinaire qui est un diplomate certifié de l'American College of Veterinary Nutritionists (ACVN). Le programme comprend un an de stage ou d'expérience clinique et deux ans de résidence comprenant de la recherche, de l'enseignement et des études cliniques en nutrition vétérinaire.
Le processus de demande d’accréditation du conseil d’administration exige également que le demandeur respecte les exigences en matière d’enseignement et d’expérience clinique, remplisse au moins trois rapports de cas et publie au moins un article dans une revue à comité de lecture. Enfin, le candidat doit passer et réussir un examen exténuant de deux jours; semblable à un avocat qui passe l'examen du barreau. Une fois le conseil certifié, les nutritionnistes vétérinaires doivent satisfaire aux exigences annuelles en matière de formation continue.
Ainsi, à moins qu'ils ne suivent un régime formulé par un nutritionniste agréé par le Conseil, les propriétaires d'animaux qui fabriquent leurs propres régimes maison font, à mon avis, jouer vite et sans souci avec la santé de leurs animaux. Pour formuler un régime complet et équilibré, vous devez être conscient de la synergie entre les ingrédients, et les laïcs n’ont tout simplement pas cette connaissance.
À titre d'exemple, beaucoup pensent qu'un œuf cru rend le pelage brillant d'un chien. En réalité, il existe une protéine dans les blancs d'œufs crus, appelée avidine, qui lie la vitamine biotine, une vitamine B (ou vitamine B).7). Le résultat est généralement une couche plus terne et d'autres conséquences d'une carence en biotine. Si vous prenez des statines pour le cholestérol, vous ne pouvez pas consommer de pamplemousse ni de jus de pamplemousse car ils intensifient l'activité de la statine, ce qui peut entraîner des symptômes associés à une surdose. C'est ce type de synergie qui peut causer de graves problèmes de santé s'il n'est pas reconnu et maintenu.
