INGRÉDIENTS {Note: Le bio est le meilleur chaque fois que possible}
- Abats de poulet ou de dinde cru d'une livre (par exemple, cœurs, foie, rognons et gésiers). Cela donnera 2 tasses d'abats après la cuisson.
- 2 c. À soupe d'origan frais, haché (ou 1 c. À thé)
- 1 cuillère à soupe de persil frais, plat ou frisé, émincé
- 2 c. À soupe d'huile d'olive première pressée, ou une autre huile de première choix de votre choix
- 1 oeuf entier
- 1 tasse de farine de grains entiers, par exemple, la farine d'avoine entière sans gluten (d'autres farines entières peuvent également être utilisées, par exemple, le chanvre ou le quinoa.)
- 1/2 tasse de farine de noix de coco
- 1 cuillère à soupe de parmesan (facultatif)
- 1/2 tasse de canneberges hachées fraîches ou congelées, ou
- 1/4 tasse de fruits secs, non sulfurés et non sucrés
- canneberges émincées
Conseil pro: Sauvez le bouillon de la cuisson des abats pour garnir la nourriture de votre chien ou pour faire un autre lot de biscuits. * Consultez toujours votre vétérinaire avant de nourrir votre chien avec de nouveaux aliments.
DIRECTIONS
1. Placer les abats de poulet dans une casserole et couvrir d'eau filtrée Porter à ébullition. Écumer la mousse avec une cuillère, puis baisser et laisser mijoter pendant 15 à 20 minutes. Retirer du feu.
2. Recouvrez une plaque à biscuits de papier sulfurisé.
3. Retirez les abats du bouillon et faites-les tourner dans un robot ménager ou un mélangeur jusqu'à ce qu'ils forment une pâte, puis transférez-les dans un grand bol à mélanger. Faites la même chose avec le reste des ingrédients, sauf les farines entières.
4. Préparez la pâte en mélangeant les ingrédients jusqu'à ce que la pâte se détache des parois du mélangeur. Vous pouvez également utiliser vos mains pour former une pâte bien incorporée. Si la pâte devient trop sèche, ajoutez un peu du bouillon que vous avez mis de côté.
5. Saupoudrer la farine ou le gruau sur une planche à découper ou un comptoir. Transférer la pâte, pétrir plusieurs fois, puis la rouler aux formes et tailles désirées. Vous pouvez même rouler de petits morceaux de pâte en "crayons" épais pour obtenir un traitement de taille ou de marche parfaitement adapté. Placez-le sur une plaque à biscuits.
6. Placez la plaque à biscuits dans un four froid. Tourner à 350 ° F. Lorsque le four atteint la température désirée, baisser à 300 ° F pendant une demi-heure, puis à 200 ° F pendant 1,5 heure.
7. Quand ils sont durs et complètement froids, les friandises peuvent être conservées dans un bocal sur le comptoir pendant une semaine, bien qu’elles ne durent probablement pas aussi longtemps avec des chiots affamés! Ils peuvent également être facilement stockés dans un récipient hermétique au réfrigérateur et peuvent également être congelés.
SUPER INGREDIENTS ALIMENTAIRES
CANNEBERGES contiennent une variété de composés biologiquement actifs, notamment des flavonoïdes, des acides phénoliques, des anthocyanes et des tanins condensés. Des recherches ont montré que le jus de canneberge pur pouvait être tout aussi puissant pour lutter contre les caries que pour les infections de la vessie. Une équipe de chercheurs de la faculté de médecine et de médecine dentaire de l'Université de Rochester et de la Rutger's University de New York a découvert que de nombreuses substances spéciales présentes dans les canneberges pourraient non seulement inhiber les enzymes associées à la formation de la plaque dentaire, mais également empêcher les bactéries de se développer. coller aux surfaces. Ces composés empêchent également la formation d'acide et réduisent la tolérance à l'acide des bactéries responsables de la pourriture.
PERSIL Elizabeth Pask et Laura Scott, nutritionnistes vétérinaires, ont une longue histoire d'utilisation avec les chiens. Ses puissantes propriétés antimicrobiennes en font un assainisseur d'haleine idéal. Il peut également être utilisé pour apaiser l'estomac. Utilisez uniquement des feuilles et des tiges de persil, et non les graines. Juliette de Bairacli Levy, la mère de la phytothérapie pour chiens, chats et animaux stables, recommande l'utilisation de feuilles de persil frais émincées, d'une cuillerée à thé pour 5 kg de poids corporel, ajoutées aux aliments.
* Remarque: par persil, nous entendons le persil culinaire (feuille frisée ou bouclée) et non le persil de printemps, qui est une plante différente et toxique pour les chiens, bien que le persil et le persil de printemps puissent provoquer une photosensibilité à des doses massives.
L'AVOINE sont une force qui donne des céréales. Ils sont faibles en amidon et riches en minéraux, en particulier le potassium, le phosphore, le magnésium et le calcium. L'avoine est également riche en vitamines B, E et G. Elles constituent un aliment nutritif qui favorise la force des dents, tout en étant reconnue comme un tonique nerveux, sanguin et capillaire.
NOIX DE COCO contient des graisses saturées à chaîne moyenne qui sont transformées en énergie et qui possèdent des propriétés spéciales qui agissent en tant qu'agents anti-inflammatoires, contribuant à réduire la croissance bactérienne, l'irritation et l'inflammation.
ORIGAN contient du carvacrol et du thymol, qui ont des propriétés antifongiques et antiparasites. C'est une herbe antiseptique forte.
