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Que voulez-vous que vos poules fassent?
Avant de pouvoir décider quelle race est la meilleure, vous devez décider de ce que vous voulez que vos poulets fassent.
- Est-ce que vous les voulez juste pour les œufs?
- Voulez-vous qu'ils nourrissent votre famille?
- Voulez-vous des oiseaux qui pondent et élèvent des poussins?
Ce ne sont pas tous les poulets qui feront ce dernier choix. Il s'agit donc d'un facteur très important, en particulier si vous êtes sur une ferme primitive et qu'il est impossible de faire fonctionner un incubateur 24 heures par jour pendant 21 jours.
De nombreuses races de production spécialisées ne conviennent que pour un seul but. De nombreuses pontes sont petites et les oiseaux de chair deviennent généralement très volumineux très rapidement, ce qui en fait une option non viable pour tout le reste. Pour cette raison, la plupart des homesteaders élèvent des oiseaux à double usage. Cela signifie que les poulets sont excellents pour la production d'œufs mais restent assez grands pour bien s'habiller sur la table. Les races patrimoniales sont excellentes pour cela.
Où habites-tu?
Le lieu où vous vivez est une considération importante lors du choix d’une race pour votre propriété familiale. Certaines races sont mieux adaptées à certains climats. Par exemple, la Wyandotte est une race très résistante au froid. Ils sont gros, ont un peigne qui ne présente généralement pas de risque d'engelure et souvent même tout l'hiver.
Voici quelques excellentes races à double usage qui sont merveilleuses sur le homestead ou dans n'importe quel troupeau de poulets de basse-cour.
Le Plymouth Rock
Les Plymouth Rocks sont intelligents et tolèrent très bien l’emprisonnement. Ils sont heureux de se nourrir ou de vivre dans un enclos, ce qui les rend particulièrement adaptés à la vie sur une ferme ou dans un troupeau de basse-cour. Ils sont sociaux et bavards.
L'orpington
Si vous êtes à la recherche d'une race qui garantira l'autonomie de votre troupeau, les Orpingtons sont la solution. Même un ou deux sur votre ferme peuvent garantir que votre troupeau pourra grandir sans avoir recours à un incubateur - Orpingtons mettra et éclosera tous les œufs que vous lui donnerez!
Le Rhode Island Rouge
Les rouges du Rhode Island sont calmes et généralement non agressifs (bien que les hommes soient connus pour être agressifs), ce qui les rend parfaits dans les troupeaux de basse-cour. Le coq RIR peut être croisé avec une poule barrée de Plymouth Rock pour devenir le prochain oiseau de cette liste.
L'étoile noire
Black Rocks sont très amicaux et dociles, très faciles à manipuler. Si vous cherchez un oiseau pondeur sérieux qui puisse aussi être un animal de compagnie, vous ne pouvez pas vous tromper avec quelques poules Black Star.
La wyandotte
Le poulet Wyandotte a une personnalité docile et facile à vivre. Ils sont faciles à manipuler et très amusants à avoir dans n'importe quel troupeau de jardin. Ils sont aussi très beaux.
Mention honorable
Quelques races ou hybrides qui méritent une mention honorable sont:
- La soie
- La reine de la cannelle
- L'Australorp
- L'oeuf de Pâques
- Le leghorn
- Le barnevelder
Garder des poules est amusant, épanouissant et indispensable pour tout style de vie autonome. Avec un peu de recherche et de planification, votre troupeau peut être en bonne santé, heureux et durable pour les années à venir!
SinDelle dirige la Georgia Herb & Egg Co. à Dublin, en Géorgie
