Choisir les bons poulets pour un micro troupeau
Alors que les élevages d'œufs commerciaux sélectionnent les races de poule uniquement en fonction de la productivité et de l'uniformité de la couleur de l'œuf, un éleveur de poulet de basse-cour doit prendre en compte plusieurs caractéristiques lors de la création d'un petit troupeau. La plupart des poulets de basse-cour existent en petits groupes et sont utilisés pour produire des œufs pour une famille. Les traits suivants sont souhaités chez les poules de basse-cour:
- Une personnalité sympathique
- Excellente production d'œufs
- Manque de légèreté
- Résistance par temps chaud et / ou froid
Un gardien de poulet de basse-cour peut également sélectionner des poules afin de préserver les races du patrimoine et d'obtenir des couleurs d'oeuf inhabituelles.
Roches barrées dans un troupeau familial
Plymouth Rock barré
La Barred Plymouth Rock est une race de patrimoine (exposée pour la première fois en 1849) et un excellent producteur de gros œufs bruns. La poule a interdit les plumes noires et blanches et un seul peigne. La roche barrée est un oiseau à deux fins et peut être utilisé pour la viande et la production d'oeufs.
Ces poulets sont résistants au froid et très amicaux avec leurs propriétaires humains. Barred Rocks ne volent pas et se contenteront de la cour arrière. En outre, cette race n’est pas extrêmement agressive par rapport aux autres poulets - c’est important lorsque vous avez un petit nombre de poules.
Barred Rocks devrait pouvoir pondre entre 200 et 280 œufs par an. Les poules doivent commencer à pondre entre 16 et 20 semaines. Comme chez la plupart des poules, la production d'œufs diminuera au cours des mois d'hiver. Pour les propriétaires de troupeaux de basse-cour qui souhaitent maintenir la production d'oeufs stable, un éclairage artificiel pendant les mois d'hiver aidera à maintenir les taux de production d'oeufs stables.
Couleurs d'oeufs inhabituelles
Les meilleures races de poulet
Quelle est votre race de poulet de basse-cour préférée?
Buff Orpington
Le Buff Orpington est une race britannique et est l'une des meilleures races pour un troupeau familial. Cette poule est extrêmement sympathique, docile et pond de gros œufs brun clair. Ces oiseaux sont exceptionnellement résistants au froid, mais peuvent ne pas faire aussi bien dans les climats extrêmement chauds. Autre race à double usage, ces poules sont très grandes et pèseront entre 7 et 8 livres (3.2-3.6 kg) à maturité.
Le Buff Orpington commencera à pondre vers 20-24 semaines. Surveillez les signes de la ponte imminente, tels que accroupis, chanter le "chant de l'oeuf", et le peigne et les barbillons obtenir une couleur rouge. Cette race pondra 200-280 œufs par an.
Les "gros buffs" ont tendance à devenir des couvents, ce qui peut être une nuisance pour certains propriétaires de basse-cour. Ces poules sont d'excellentes mères et la couvaison peut être un avantage lorsque de nouveaux poussins sont commandés, car une couveuse élevera de nouveaux poussins.
Avantages des poules de basse-cour
- Les poulets ayant accès au pâturage produisent des œufs contenant 2 à 3 fois plus d'acides gras oméga-3 que des œufs produits dans le commerce.
- Les poules recycleront les restes de table, réduisant ainsi la quantité de déchets qui se retrouvent dans une décharge.
- Les poules produisent du fumier. Une fois composté, le fumier crée un engrais fantastique pour les potagers et les jardins de fleurs.
- Les poulets comme animaux de compagnie renseignent les enfants sur la chaîne d'approvisionnement alimentaire.
- Les poules sont amusantes à regarder et sont l’un des rares animaux de compagnie à donner quelque chose en retour (œufs)!
Dorking gris argenté
Une race en voie de disparition et ancienne, le Silver Grey Dorking est connu comme un poulet extrêmement sympathique. Ces poules sont si dociles qu’elles risquent d’être picorées et blessées par des races plus agressives. Dorkings pondent des œufs de couleur crème de taille moyenne. Ce sont de bonnes pondeuses, avec une moyenne d’environ 175 œufs par an. Ils sont un oiseau à double usage.
Ces poules ont été introduites en Grande-Bretagne à partir de l'empire romain et ont 5 doigts sur les pattes courtes. Semblables aux Buff Orpingtons, les Dorkings ont tendance à aller de l'avant. Bien que les Dorkings ne s’éloignent pas trop de la maison, ils aiment se percher dans les arbres (exploit intéressant pour un poulet aux pattes courtes)!
Caractéristiques du poulet
| Race | La rusticité | Production d'oeufs | Couleur de l'oeuf | La taille des œufs | |
|---|---|---|---|---|---|
| Roche barrée | Hardy froid | Très bon | marron | Grand | |
| Buff Orpington | Hardy froid | Très bon | bronzer | Grand | |
| Dorking gris | Hardy froid | Bien | Crème | Moyen | |
| Wyandottes | Hardy froid | Très bon | marron | Grand | |
| Eggers de Pâques | Hardy froid | Très bon | Variable (Bleu, Vert ou Rose) | Extra large | |
| Corps australien | Hardy froid | Excellent | marron | Grand | |
| Marans | Hardy froid | Très bon | Brun chocolat foncé | Grand |
Wyandottes: un bon poulet dans l'arrière-cour
Wyandottes
Les Wyandottes viennent dans beaucoup de couleurs et de motifs différents. Les wyandottes à lacets argentés sont les plus fréquemment observées, mais des variétés colombiennes, à crayons et à lacets bleus-rouges sont également observées. Ces poules sont à double usage et ont un peigne rose. Ils sont robustes au froid et gros (7-8 livres).
Les Wyandottes pondent environ 275 gros œufs bruns par an. Ils ont des personnalités variables - certaines poules peuvent être amicales et s'entendre avec leurs compagnons de troupeau. D'autres peuvent devenir dominants et agressifs envers les autres poules du troupeau. La majorité des Wyandottes sont assez faciles à vivre et devraient bien se mélanger à la plupart des troupeaux de basse-cour.
Eggers de Pâques
Les poulets Easter Egger ne sont pas une race de l'héritage et ne sont pas des poulets de race. Ils sont une race mélangée, généralement élevés pour produire des oeufs colorés. Selon l’éleveur ou l’éleveur, les œufs de Pâques peuvent être élevés pour produire des œufs de couleur verte, bleue ou «rose». La plupart des écloseries et des éleveurs vendent des œufs de Pâques pondus de couleur bleue ou verte.
Bien que cette race ne soit pas une race d'héritage, ils sont un ajout amusant à un troupeau de basse-cour. Les oeufs sont beaux et uniques. La couleur des œufs peut également être un argument de vente pour ceux qui souhaitent vendre des œufs de leurs poules.
Ces poulets ont souvent une barbe et un manchon, caractéristiques des poulets de race pure Araucana utilisés dans le processus de reproduction. Les œufs de Pâques ont tendance à être amicaux et curieux, et sont faciles à apprivoiser. Ils pondent environ 200 œufs extra-gros par an.
Corps d'armée noir
Cette race australienne a été développée à partir de Black Orpingtons et constitue un autre poulet à double usage. Un Australorp a établi le record de ponte en pondant 364 œufs en 365 jours - bien que cet exploit n'ait pas été répété récemment, ces poules sont d'excellents producteurs de gros œufs brun clair.
Ces poules ont des plumes noires avec une irisation verte au soleil. Ce sont de gros oiseaux et pèseront 5 à 7 livres à maturité. Ces poules mûrissent rapidement et commenceront à pondre vers 16 semaines environ.
Alors que les poules adultes sont entièrement noires, les poussins sont couvés avec duvet noir et blanc. Parmi les premiers plumes de poussins, il peut y avoir des plumes blanches, qui tomberont à la première mue.
Poussin Australorp
Œufs Maran
Marans
Les œufs de Maran sont très recherchés, car ils sont souvent si sombres qu'ils semblent être de couleur chocolat! Certains Marans pondent des œufs plus sombres que d'autres, tandis que le Black Copper Maran pond des œufs extrêmement foncés.
Ces poulets sont résistants au froid et calmes. Ils sont l’une des races de poulet les plus rares aux États-Unis, bien qu’ils soient courants en France. La plupart des Marans auront les pattes frangées, bien qu'il existe des variétés à pattes nettes. La norme française relative à la volaille stipule que Marans devrait avoir les pattes frangées.
Les poules matures pèsent 5 à 6 livres et pondent plus de 200 œufs brun au chocolat noir par an. Pour les œufs les plus sombres, recherchez un éleveur travaillant à améliorer la couleur des œufs de la race. En raison d'une interdiction d'importation, le stock génétique de cette race souffre d'un manque de diversité aux États-Unis. Ceci est une race rare.
Races pour petits troupeaux
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Quelle race est la meilleure pour vous?
Toutes les races énumérées ci-dessus sont fantastiques pour un petit troupeau. La plupart des propriétaires de poulet ont plus d'une race de poulet, bien que certains se spécialisent dans une seule race. Notre famille a un petit groupe de Buff Orpingtons, Barred Rocks et Black Australorps. Ce mélange de poulets produit une grande quantité d'œufs et est agréable (et amical avec nos enfants).
Il existe de nombreuses races de poulet et offrent toutes des divertissements avec des œufs en bonne santé et riches en protéines!
