Le fromage est un favori de beaucoup d'humains. Nous l'aimons et beaucoup d'entre nous le gardons dans nos réfrigérateurs presque tout le temps. Nous aimons aussi nos chiens et les rendons heureux en partageant ce que nous aimons avec eux. Nous nous soucions suffisamment de nos chiens pour savoir que nous sommes également responsables de leur sécurité. Nous, êtres humains, pouvons lire les étiquettes et en apprendre davantage sur les aliments pour faire des choix éclairés, tandis que nos chiens nous font suffisamment confiance pour récupérer tout ce que nous leur proposons. Cette confiance peut les mettre en danger si nous ne savons pas ce qui est sûr à partager. Les amateurs de fromage peuvent se demander… Est-il prudent de partager notre fromage?
Le fromage est un produit laitier à base de lait, généralement du lait de vache (parfois de brebis ou de chèvre). Il a une variété de textures et d'arômes de la coagulation des protéines du lait et de la quantité de graisse dans le lait. Selon la International Dairy Foods Association, la légende dit que le fromage a été inventé il y a 4 000 ans par un marchand arabe qui voyageait dans le désert avec du lait stocké dans une poche à estomac de mouton. Soi-disant, la présure (une enzyme utilisée pour fabriquer le fromage) de l'estomac des moutons a provoqué la séparation du lait en lactosérum et en lait caillé. Le marchand avait faim et soif, il a donc goûté au caillé (fromage) et l’a trouvé savoureux et copieux. Le reste semble être de l'histoire.
Étant donné que les produits laitiers proviennent du lait, qui est naturellement conçu pour les herbivores juvéniles, ils ne sont pas idéaux pour l'alimentation de base des régimes canins. Certains chiens (comme certaines personnes) sont vraiment intolérants au lactose et devraient éviter complètement les produits laitiers. Les chiens affectés peuvent développer des problèmes quand ils mangent du fromage, caractérisé par des gaz et une détresse gastro-intestinale. Les chiens normaux peuvent même avoir du mal à digérer les protéines du lait simplement parce qu’elles ont été conçues pour le système exclusivement destiné aux bébés veaux ou aux chèvres.
Pour les chiens qui peuvent supporter le fromage, celui-ci doit toujours être pris avec modération. De petits lambeaux de fromage peuvent être très bénéfiques pour la formation, mais jamais plus que de petites quantités. Rappelez-vous simplement que votre chien est probablement reconnaissant même pour un peu de goût car il ne peut pas vraiment comprendre la quantité et les mesures. Le fromage contient divers niveaux de graisse et de lactose qui peuvent rendre les chiens malades. Veillez donc à la modération, quelle que soit l'habileté de votre chien à mendier!
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