Avant de servir des pommes de terre, assurez-vous que la peau est rouge et non verte.
Les pommes de terre sont une source nutritive de glucides pour votre chien. Cependant, vous devez faire preuve de prudence lorsque vous incluez la peau de pomme de terre dans votre purée de pomme de terre ou que vous nourrissez directement la peau de votre chien. Les pelures de pommes de terre peuvent contenir de la solanine. Ce produit chimique est toxique pour vous et votre chien. La peau de la pomme de terre peut également poser problème aux chiens souffrant de problèmes de reins ou de vessie.
Avantages nutritionnels des pommes de terre
Les pommes de terre rouges fournissent une variété de vitamines et de minéraux, notamment du calcium, du potassium, du magnésium et des vitamines A, C, K et du folate. De plus, les pommes de terre rouges fournissent les acides gras oméga-3 et oméga-6, essentiels à la santé de la peau et du pelage. Si votre chien souffre de diabète, les pommes de terre rouges sont un meilleur choix car leur indice glycémique est inférieur à celui des pommes de terre blanches ordinaires. Les pommes de terre rouges sont les moins féculentes de toutes les variétés de pommes de terre. La peau est une excellente source de fibres alimentaires pour votre chien.
Pommes de terre et solanine
Lorsqu'elles sont exposées à la lumière, les pommes de terre peuvent produire de la solanine dans leurs pellicules. Les pommes de terre à la peau rouge sont sans danger pour votre chien tant que la peau est rouge et ne présente aucun signe de vert. La coloration verte de la peau est souvent le premier signe de la solanine. Avant de faire cuire votre purée de pommes de terre, vérifiez si la peau présente une coloration verte. Si vous remarquez du vert, coupez cette section. Goûtez une partie de la pomme de terre avec le bout de votre langue. S'il est amer, jetez la pomme de terre entière. Les symptômes de toxicité de la solanine peuvent inclure: baver, troubles gastro-intestinaux, diarrhée, vomissements, perte d’appétit, changements de comportement, faiblesse, confusion, diminution de la fréquence cardiaque, dilatation des pupilles et dépression du système nerveux central.
Pommes de terre et oxalates
En plus de la solanine, les pommes de terre contiennent des oxalates qui peuvent contribuer à la formation de calculs dans la vessie et les reins chez le chien. Les pommes de terre à peau rouge contiennent moins d'oxalates que les autres variétés de pommes de terre. La peau contient cependant plus d'oxalates que la chair de la pomme de terre. Si votre chien est sujet aux calculs rénaux ou vésicaux, évitez de servir la peau.
Considérations
Avant de modifier le régime alimentaire de votre chien, consultez un vétérinaire pour vous assurer de répondre à tous les besoins nutritionnels de votre chien. Si votre chien souffre de problèmes de reins ou de vessie, posez des questions sur l’alimentation des pommes de terre. Si vous donnez des pommes de terre à la peau rouge, assurez-vous qu’elles ne présentent pas de coloration verte avant de les servir. Si vous pensez que votre chien a peut-être mangé des pommes de terre à la peau verte ou présente des signes de toxicité, consultez immédiatement votre vétérinaire.
