"En fait, je préférerais un cœur de bœuf."
Les reins, le foie et les gésiers peuvent ne pas sembler très attrayants pour vous. Mais Barney et la plupart de ses amis canins trouvent les orgues comme un délice culinaire.L'ajout de viande d'organe aux repas de votre chiot peut être une gâterie saine, et sa préparation est généralement aussi simple que de l'eau bouillante.
Chargé de goodies
Les partisans de régimes crus pour chiens ont été sur le mouvement de la viande d'organe pendant un certain temps. Ils croient que si la viande et les os sont d'excellentes sources de protéines pour Barney, ils ne disposent toujours pas d'éléments nutritifs essentiels fournis par les organes. Les abats sont riches en vitamines B, A, D, E et K et en minéraux, tels que le phosphore, le cuivre et l'iode.
Plus que du foie
Barney peut avoir n'importe quel organe que vous êtes prêt à lui donner. Le foie est un choix populaire, mais n'oubliez pas les reins, les poumons, le pancréas et même le cerveau. Quel que soit l'animal dont proviennent les organes, vous devrez faire attention à ce que vous lui donnez. Trop peut lui faire mal au ventre et lui donner des selles molles.
Cru ou cuit
De nombreuses personnes servent de la viande d'organe crue à leur chien dans le cadre d'un régime cru. Cependant, il est tout à fait possible de cuisiner les sélections de Barney. La façon la plus simple de préparer les abats est de les faire bouillir. Bien que vous puissiez les faire sauter légèrement dans l'huile, il ne s'en souciera pas; il s'intéresse aux organes et ne se soucie certainement pas de la présentation.
Temps de cuisson
Les organes de poulet sont des choix populaires pour les compléments alimentaires pour chiens. Le foie de poulet peut mijoter pendant 10 à 15 minutes après avoir été ajouté à de l'eau bouillante. Les cœurs de poulet peuvent bouillir dans de l'eau légèrement salée pendant une heure. Il faudra environ 90 minutes pour cuire des cœurs de bœuf dans de l’eau légèrement salée; l'eau doit être changée toutes les 30 minutes pendant la cuisson. S'il préfère le foie de boeuf, faites-le tremper dans l'eau pendant 20 à 30 minutes et faites-le bouillir pendant 40 minutes. Les poumons du boeuf nécessitent environ 25 minutes de mijotage pour être cuits. Si vous servez du foie de porc, faites-le tremper dans de l'eau froide pendant environ trois heures en changeant l'eau toutes les heures. Faites bouillir pendant environ 50 minutes.
Les portions
La meilleure façon de donner à Barney sa viande d’organe est de lui donner de petites quantités à chaque repas. Le foie devrait être limité à environ cinq pour cent de son apport alimentaire, soit environ une once de foie par livre d'autres produits d'origine animale. Les cœurs sont particulièrement riches en taurine et peuvent représenter 5% de son alimentation.
