Ces petites boulettes de viande sont généralement un succès. Ils sont faciles à nourrir votre chien et ne nécessitent pas trop de mastication. Vous pouvez leur donner tout au long de la journée si votre animal ne mange que petit à petit. Elles sont un peu grasses, ne les donnez donc pas aux patients souffrant de maladies pancréatiques ou gastro-intestinales.
Convient à: chien, chat, furet, tortue, lézard, humain
Temps de préparation Moyenne: 15–45 minutes
Ingrédients
½ tasse (125 g) de viande cuite (le rôti d’hier, sans os, fonctionne bien)
Persil et sauge hachés
½ tasse (125 ml) de bouillon
2 c. À table (30 g) de farine 4 c. À table (60 g) de chapelure séchée
1 oeuf Extra farine
1 c. À table (14 g) d'huile d'olive Méthode Hachez finement la viande. Incorporer la casserole avec la farine, les herbes et le bouillon. Remuez à feu moyen jusqu'à épaississement. Laisser refroidir, puis former des boules en quantités égales à celles d'une cuillère à thé. Rouler dans la farine. Tremper dans l'œuf battu. Rouler dans la chapelure. Frire dans un peu d'huile d'olive. Servir une fois refroidi.
Pointe
Ces petites boulettes de viande sont faciles à transporter et à emporter comme gâteries pour votre chien si vous sortez ensemble. Les chats les aiment aussi, surtout si vous ajoutez un peu de parmesan râpé frais à la chapelure.
