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Juste quelques races
Je souhaite partager notre expérience en élevant ces meilleures races rares. Nous avons eu environ 40 races de poulets rares et du patrimoine au cours des 4 dernières années. Nous avons commencé avec les Partridge Chanteclers et Cuckoo Marans âgés de 5 semaines en 2007. En 2008, nous avions 100 poussins "Les plus rares parmi l'assortiment rare" et nous avions laissé le choix au couvoir de McMurrays. Après avoir parcouru Feathersite, Hendersons Breed Guide et obtenu le livre très addictif de Storeys Guide of Poultry Breeds, nous avons décidé de choisir nous-mêmes nos races de poulets des prochaines années.
Le grand avantage d’avoir autant de grandes races, c’est que nous pourrions comparer leur comportement à nous et à d’autres poules, à leurs traits et sons uniques, à leurs œufs, à leur taux de croissance et à d’autres idiosyncrasies. Nous avons eu la chance d’avoir et de trouver des abris pour certains des meilleurs, des plus beaux et des plus rares poulets.
Ce que nous recherchons dans une race de poulet rare ou d'héritage
Ces favoris ont été choisis pour leur convivialité, leur robustesse, leur beauté et la beauté de leurs œufs. Si une race n'est pas aussi bonne dans un domaine, elle est compensée dans un autre. Nous aimons avoir les coqs supplémentaires pour la table, nous voulons un arc-en-ciel d’œufs et nous voulons des poulets de compagnie sympathiques et résistants au froid! Nos hivers ne sont généralement pas plus froids que -25 degrés Celsius, et l’été n’est guère supérieurs à + 30 degrés Celsius pour vous donner un cadre de référence en matière de rusticité.
J'aime la plupart des couleurs de poulet. La lavande (bleu) et le bleu et le froment sont ravissants, et je trouve la perdrix au crayon jolie, le nid d’aile des ailes Dorking et Welsummer, ainsi qu’un noir brillant et lustré avec une brillance vert coléoptère au soleil! Et les paillettes et les mille fleurs sont belles aussi!
Nos 10 meilleures races
10. Penedesenca noir
Ce sont des races lourdes au chocolat espagnol (et rose), pondeuses, qui ne se perchent pas plus haut que la taille. Ils mûrissent vite et les poulettes commencent à pondre plus tôt que n'importe quelle race que nous avons. Ils pondent un œuf noir mat moucheté à ordinaire, parfois recouvert d'un enduit blanc qui leur donne une apparence rose.
Les coqs sont énergiques et magnifiques avec leurs grosses barbillons et leur peigne Clavell. Un coq peut facilement gérer 10 poules. Ils ne sont pas la race la plus sympathique que nous ayons, ce qui est bien, car nous les conservons pour la bonne viande et les plus gros œufs au chocolat que nous obtenons et ils pondent bien. Peut-être qu'une poule sur 8 s'approchera pour attirer votre attention. Nous les avons fait couver et ils vont pondre dans le sol. Ils aiment leur nourriture et se pourchassent comme des poussins. Notre fruit d'amour!
9. Sumatra noir
Ce sont des poulets intelligents "une personne", comme un chat. Ils pondent des œufs blancs moyennement calcaires, peut-être 3-4 par semaine en moyenne. Les Sumatras noirs sont bavards et bavards et faire des bruits, aucune autre race ne le fait. Leurs vols à hauteur de genou à travers la basse-cour alarment les autres oiseaux et sont une source constante de divertissement pour nous. Ils peuvent fuir dans la coopérative et aller vite. Certains ne deviennent pas apprivoisés avant l'âge de la ponte, d'autres arrivent comme des poussins d'un jour.
Ils sont beaux, ressemblant à des petits corbeaux, avec leurs visages sombres, leur forme élancée et leur petit peigne. Ce sont des races à vie longue, bien que mes premiers oiseaux n'aient que 3 ans. Ils résistent au froid mais restent calmes et ont l’air misérable en hiver et ont besoin d’attention alors. Ils vont couver ou les filles deviennent amoureuses quand le thermomètre dépasse les 30 degrés Celsius. Ils ont un assez fort instinct d'éviter les prédateurs et sont connus pour se percher dans les arbres les belles nuits. Ils sont considérés comme non domestiqués mais sont certainement la race la plus intelligente que nous ayons. Nos poules sont élevées dans l'ordre hiérarchique, mais aucun des deux sexes n'est agressif ou antagoniste avec les autres oiseaux.
8. Ameraucana: Wheaten et Lavender
De belles races élégantes, calmes et dociles en liberté. le Œufs d'Ameraucana Blé sont un bleu pâle et certains des oeufs de froment sont plus foncés presque une couleur verte. Les coqs richement colorés sont magnifiques. Les coqs de lavande brillent presque en bleu. Les Ameraucanas Wheaten sont faciles à faire l'amour à l'âge de 2 ou 3 semaines et les lavandes jusqu'à 2 mois ou plus. Les poules sont gracieuses et attachantes et sont douces envers les autres poulets. Nous les avons trouvés plus confinés et parfaitement amicaux, bien que parfois timides quand ils étaient en liberté.
7. Lavender Orpington
Nous ne les avons que dans la lavande, mais les poules sont de grands oiseaux polis et calmes. Ils aiment leurs friandises mais ne vous les enlèveront jamais. Ils sont assez curieux pour s'approcher et juste attendre patiemment. Les coqs sont vigilants, d’excellents avertisseurs pour les appels gratuits. Les poules pondent d'énormes œufs brun pâle presque tous les jours, tout l'hiver, et nous avons eu un double vitellus de 115 à 119 g. Je crois que ceux-ci vont au couvent mais les nôtres ne l’ont pas encore fait. Nous ne les avons pas essayées à la table, mais même les poules sont lourdes quand on les prend pour un câlin.
6. perdrix chantecler
Sont une race canadienne à double usage super résistant au froid . Ils sont joliment marqués et bien camouflés pour pouvoir évoluer librement. Ils ont de petites barbillons et un minuscule coussin de peigne à coussin. Ils sont issus d'une combinaison de races. Le Leghorn brun en eux signifie qu'ils sont de grandes couches toute l'année (même sans lumière supplémentaire) d'œufs brun pâle moyen, et l'ascendance de Partridge Cochin leur a donné des traits épais et couvrants. Ils sont la race la plus couvrante que nous avons. Là-haut avec Silkies! L'influence de la Corniche Noire en fait une race savoureuse pour la viande, même si elle n'est pas la plus grosse ni la plus en croissance.
La gentillesse et le calme varient avec la tension et maintenant nous avons des coqs et des poules qui s'approchent pour attirer l'attention. Ils peuvent être gourmands avec de la nourriture et aimer faire tomber des yaourts partout! Ils sont généralement les derniers à se percher et vont attirer l'attention sur eux. Les poules peuvent être un peu plus enclines à s'entraver et à picorer lors de la collecte des œufs si elles sont couvées, mais pas toutes.
5. Wyandotte: Bleu Lacé Rouge et Argent Crayonné -
Les deux souches de Mcmurrays sont très amicales, même si elles sont minuscules. Les Silver Penciled sont plus audacieux et sont moins susceptibles d’attendre un contact visuel avant de se jeter sur le genou ou de picorer les orteils en tongs. Les Blue Laced Red sont plus polis mais toujours très attentifs et amicaux, même si les hommes peuvent être plus hardis. Ils pondent tous les deux de plus gros œufs bruns parfois tachés de rousseur. Ils pondent bien en hiver et sont une grande race résistante au froid avec leur peigne rose et leur duvet épais. De temps en temps ils vont couver ici mais nous ne les avons jamais laissés s'asseoir. Ce sont des oiseaux à viande raisonnables, mais qui mûrissent un peu plus tard que certains d’entre nous.
4. Welsummer
Ceci est une autre race sympathique dès le premier jour. Les oiseaux sont d'une jolie couleur marron et généralement les photos que vous voyez ne leur rendent pas justice. Les poules sont amicales et attentives et viennent chercher des friandises. Leurs oeufs sont de couleur brun chocolat brillant et bien couché, posés assez régulièrement. Les coqs sont d'une couleur marron spectaculaire et la rumeur veut que le coq de Kellogg, Cornelius, ait été inspiré. D'après notre expérience, les coqs peuvent gérer un groupe plus important de poules et avoir beaucoup d'énergie, comme les Penedesencas.
3. Dorking gris argenté
Ce sont une douce race de viande de bonne humeur paisible. Ils sont prisés pour leur savoureuse viande blanche et leur favori pour les gourmets. Ils pondent régulièrement des œufs blancs ronds et encore plus souvent en été. Ils ont les jambes courtes et le corps en forme de brique et 5 orteils. Ils font un bruit sourd grinçant quand ils cherchent de la nourriture que je n'ai entendu parler d'aucune autre race.
Douces, ils peuvent être timides, mais ils sont faciles à apprivoiser. Les ramasser une ou deux fois fait l'affaire. Ils adorent fourrager et en liberté et constituent une race des plus reposantes à regarder bain de poussière ou paresser au soleil. Les nôtres ont attrapé des souris et se sont glissés dans le potager. Avec d'autres races mélangées, ils se trouvent souvent au bas de la hiérarchie mais arrivent à se percher haut. Pour un oiseau lourd, il nous a étonnés qu'ils se perchent plus de 7 pieds. Les coqs sont extrêmement bruyants en cas de menace et sont très efficaces pour avertir le troupeau.
2. D'Uccle: Lavande et Mille Fleur
Ce sont les seuls fantômes de notre liste et les meilleurs parce que ces petits poulets attachants sont pleins de personnalité. Ils bavardent et parlent, et aiment se mettre sur la tête, les épaules ou les genoux s’ils sont assis. Généralement, ils sont polis et attendent le contact visuel mais pas toujours! Les nôtres répondront à leurs noms et viendront en courant ou répondront, et ces oiseaux aiment l'attention des gens. Ils sont assez petits, même notre bébé de 3 ans peut les gérer seul.
Ils iront couver mais pas mal à l'aise ainsi. C’est un petit oiseau aux belles proportions, aux pattes très plumeuses, à la barbe et aux manchons effrontés. Ils peuvent être des couches secrètes et les nôtres aiment se nourrir de grandes poules. Ils pondent des œufs blancs assez gros pour un oiseau et pondent souvent, contrairement à certaines lignes de D'Uccle.
1. Marraduna Euskal Oiloas
Ce sont les meilleurs, mes préférés, ce sont une grande race espagnole à double usage qui est sympathique, jolie et productive. Ils sont un race extravertie et sympathique, et vous approchera à chaque fois près d'eux. Ils sont curieux de choses brillantes et vont picorer les choses qui attirent leur attention, hommes et femmes. Ils sont confiants et curieux et sont généralement haut placés dans l'ordre hiérarchique bien qu'ils n'aient pas été un oiseau agressif ici. Ils apprivoiseront sans aucune friandise, bien qu'ils adorent les friandises, qu'ils soient intelligents et qu'ils les repèrent bientôt. Ils sont une race qui sera juste sous vos pieds tandis que les autres races se tiennent en retrait.
Ils sont frappants et rares Marraduna chiné ou couleur à rayures marron avec un grand peigne unique. Ils pondent régulièrement de gros œufs bruns pâles et brillants et nous n’avons pas encore vu aucun couver, contrairement à d’autres. Ils se nourrissent bien et peuvent se déplacer rapidement en cas de besoin. Les coqs font de bons gardes attentifs en liberté.
Autres grandes races
Marans Wheaten et Cuckoo, Andalous Bleus, Cornouailles Sombres, Cochins Bleus, Renoncules Siciliennes, Sussex et Orlangs Spangled sont tous excellents et se classent certainement dans le top 20!
Ce qui fait qu'une race fonctionne pour vous, c'est un choix entièrement personnel. Même la quantité et la couleur des œufs influenceront la race que vous voulez. Ou voulez-vous qu'ils acceptent les animaux dès le début? Ou voulez-vous une couleur vive ou inhabituelle, ou toutes les couleurs d'oiseaux en liberté, allant de chez vous?
Demandez à l'éleveur comment sont ses oiseaux!
Nous avons remarqué que le tempérament d'une race d'oiseau varie beaucoup selon la lignée ou la race des oiseaux. C'est leur génétique et leur source ainsi que leur manipulation. Le moyen le plus simple de savoir à quoi s'attendre est de demander à l'éleveur à partir duquel vous obtenez les oiseaux.
