Vivre la douceur de vivre La Dolce Vita Animal Rescue est née du ventre en tôle ondulée d'une hutte Quonset restaurée datant de la Seconde Guerre mondiale. Le lieu insolite de la genèse, où résident les fondateurs de La Dolce Vita, Michael Valentine, et sa fiancée, Joanna Fiore, offre une idée non inexacte des fondateurs libres du sauvetage, une paire qui fait les choses à sa manière. Et dieu merci, pour cette mentalité de forgeron malgré les obstacles est exactement ce qui suscite des aventures comme La Dolce Vita, le but non lucratif qu’elles ont commencé avec pour objectif de trouver des maisons abandonnées pour toujours, des Chihuahuas.Pourquoi les Chihuahuas? Bien que les Pit Bulls, avec leur mauvaise réputation, détiennent la distinction déchirante d’être la race numéro un à travers les États-Unis, à Los Angeles en particulier, il existe de nombreuses races miniatures légions qui ont besoin d’être sauvées, et les Chihuahuas en tête de liste. Comme l'explique Michael, "Ici à Los Angeles, les Chihuahuas et les Chi-mixes sont devenus le chien numéro un dans les refuges après que la race soit devenue à la mode en raison des films populaires et de certaines célébrités les utilisant comme accessoires." Mais ce n'est pas la seule raison pour laquelle le couple a décidé de se concentrer sur la sauvegarde des Chihuahuas. «Nous sommes également tombés amoureux de la race par l'intermédiaire de notre propre Chi, Vinnie», admet Michael.
Effectuer un sauvetage, cependant, n'est pas chose facile.«L’activité de sauvetage, dit Michael, est difficile.» Se retrouvant à court d’argent à cause des frais vétérinaires et d’entretien des chiens, qui leur viennent souvent maltraités ou négligés et qui ont besoin d’être opérés, le couple a concocté une idée de soutenir leurs efforts de sauvetage: La Dolce Vita Gourmet, un food truck dont 100% des recettes iraient à leur organisation à but non lucratif du même nom. L'idée est venue de nulle part un jour en discutant de la nourriture actuelle
l’engouement pour les camions, et le couple franchit le pas en exploitant les compétences de cuisine de Joanna pour lancer le premier camion-restaurant mobile appartenant à une organisation caritative dans le seul but de collecter des fonds pour des chiens. C’est une entreprise qui exploite au maximum leurs talents; En plus de leur travail de secours, Michael est designer d'intérieur tandis que Joanna est chef, nutritionniste et formatrice de célébrités.
À partir d'une remorque Airstream de 1947 rénovée, le couple a façonné un café mobile, servant une variété de sandwichs au beurre de noix raffinés, de cafés, de gélatos et d'autres friandises. Parmi les pâtes à tartiner naturelles, la star de La Dolce Vita est son beurre de noix de cajou. Joanna a elle-même élaboré la recette et s'est rendue compte qu'elle avait gagné parce qu'elle avait présenté le traitement à ses clients célèbres et généré une réponse extrêmement positive. Il y a maintenant 17 saveurs addictives de beurre de noix disponibles, de Caramel & Bretzel au gâteau à l'ananas Upside Down. Pour retrouver le couple en mission, surveillez l’emplacement de leur food truck en suivant @ladolcevgourmet sur Twitter; ils sont dans les rues de Los Angeles tous les jours. Les gens occupés qu'ils sont, ils organisent également fréquemment des événements d'adoption dans toute la zone L.A. Si vous avez la chance d’être sous le soleil de Los Angeles, ne manquez pas de goûter à la douceur de vivre.
Faites connaissance avec deux des merveilleux chiens en adoption grâce à La Dolce Vita Rescue
Milania est un mélange de Chihuahua féminin de 11 kilos en parfaite santé. Elle est très gentille et timide. Elle a été maltraitée et a peur des hommes, elle a donc besoin d'un environnement patient et stimulant.Image
Little Emma est une chihuahua de trois livres et deux ans. Elle a une rotule luxante (rotules luxées), mais cela ne la ralentit pas. Elle est très douce et aimante. En raison de sa petite taille, une maison avec des enfants ne convient pas. Inscrite au refuge, elle vit maintenant la douceur de vivre et est prête à rentrer chez elle pour toujours.
Une partie de chaque vente effectuée dans le magasin iHeartDogs est reversée à Greater Good, qui aide à soutenir diverses œuvres de bienfaisance. Grâce à des clients comme vous, les fins heureuses, comme celle ci-dessous, sont rendues possibles. L'ancien combattant de l'armée américaine, Wayne, s'est présenté au fondateur de Canines for Service dans un cabinet médical après l'avoir vu avec un chien d'assistance.
Dwayne Parton était un homme qui vivait ce qu’il appelait une «bonne vie normale» mais «ça ne se sent pas bien.» Il n’exerçait aucune passion, a-t-il expliqué à iHeartDogs.com. Il avait l'impression d'attendre de vivre. Puis il a parcouru en entier le sentier des Appalaches en 2014 et a poursuivi
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