De nombreux rappels d'aliments pour animaux de compagnie ont été provoqués par la contamination par les mycotoxines.
Votre chien est-il un mangeur difficile? Peut-être, mais il est également possible qu'il puisse détecter la présence de moisissure dans ses croquettes que vous ignorez totalement. Savoir ce qui pourrait rôder dans la nourriture de votre chien et savoir comment la conserver correctement peut vous épargner beaucoup d’angoisse.
Croissance de moisissure et de moisissure
Selon l'EPA, le mildiou est un terme générique qui désigne l'habitude de croissance plate de certaines moisissures. Il se distingue souvent des autres moisissures par son aspect poudreux blanc ou gris. Toutes les moisissures sont des espèces de champignons microscopiques qui se développent sur la matière organique dans des environnements humides et chauds. Parce que les aliments pour chiens sont des matières organiques, ils sont sujets aux moisissures, même si les fabricants d'aliments pour animaux domestiques prennent des mesures pour réduire la vitesse à laquelle ce processus va débuter. La plupart des aliments secs pour chiens peuvent être conservés sans risque pendant plusieurs mois dans des sacs non ouverts. Cependant, une fois ouvert, un sac de nourriture est exposé aux spores fongiques en suspension dans l’air, à l’humidité et à la lumière, ce qui accélère les processus de décomposition, notamment la croissance de moisissures.
Les mycotoxines
Si vous voyez ou sentez la moisissure sur la nourriture de votre chien, évitez de la nourrir. En dépit de leurs tendances en matière de benne à ordures, les chiens n’ont pas d’estomac en fonte et tombent souvent malades à cause de leurs mauvais choix en matière de nourriture. Les mycotoxines présentes dans les aliments pour chiens contenant du blé, du maïs ou du soja sont contaminées par certaines souches de moisissures. Selon Ultra Bio-Logics, les mycotoxines telles que l'aflatoxine, la vomitoxine (également connue sous le nom de déoxynivalénol), la fumonisine, la zéaralénone et l'ochratoxine ont le plus de potentiel de causer des problèmes d'aliments pour animaux de compagnie. Les symptômes de l'intoxication par la vomitoxine incluent des vomissements sévères et peuvent entraîner la mort chez le chien. Les aflatoxines causent des dommages au foie et sont également liées au cancer. La fumonisine affecte le foie, le cerveau et le système cardiopulmonaire des animaux. La zéaralénone peut causer des problèmes de reproduction chez certains animaux, mais ses effets sur les chiens n'ont pas été largement étudiés. L’ochratoxine affecte les reins des animaux. Ces substances ne sont généralement pas détectées par inspection visuelle ou odeur.
Rappels d'aliments pour animaux de compagnie
La contamination par les mycotoxines a entraîné plusieurs rappels à grande échelle d'aliments pour animaux de compagnie, notamment Nature's Recipe en 1995, Doane Pet Care en 1998, Diamond en 2005, Menu Foods en 2007 et Diamond à nouveau en 2012. Des problèmes de contamination par la manipulation des diamants ont également eu lieu. nourriture pour animaux contaminée à la salmonelle. La Food and Drug Administration publie des directives sur les niveaux acceptables de mycotoxines que l'on peut trouver dans les céréales, mais ne surveille pas la fabrication des aliments pour animaux de compagnie aussi étroitement que la production d'aliments destinés à la consommation humaine. Les fabricants surveillent désormais de plus près la contamination de leurs produits en analysant périodiquement des échantillons d'aliments.
Précautions
Réduisez les risques pour la santé de votre chien en accordant une attention particulière aux dates de fabrication et de péremption des sacs de nourriture pour chiens, en laissant les aliments pour chiens dans le sac une fois ouvert et en les stockant dans un récipient hermétique. Nettoyer les cuillères et les plats avec de l’eau et du savon quotidiennement. Rangez les aliments pour chiens dans un endroit propre et sans humidité, comme un garde-manger. Faites attention aux signes de moisissure sur la nourriture de votre chien ou dans le récipient de stockage et remplacez toute nourriture douteuse. Si votre chien hésite soudainement à manger sa nourriture, arrêtez de la lui donner. Souvent, la nourriture la plus contaminée se trouve au fond du sac et votre chien détecte mieux que vous l'odeur de la mauvaise nourriture. Si votre chien présente des signes de léthargie, de diarrhée, de vomissements, de convulsions ou de haletant après avoir mangé, consultez un vétérinaire dès que possible et apportez des informations ou des échantillons de la nourriture qu'il a mangée pour la dernière fois lorsque vous l'emmenez chez le vétérinaire.
