La protéine est cruciale pour une croissance correcte chez le chien.
Vous pouvez adorer votre animal en pièces, mais vous n’avez peut-être aucune idée de ce qu’il faut faire pour fabriquer ces boîtes de dinde, de poulet, de pommes de terre et de bœuf qu’il espère tant. Vous pouvez toutefois savoir que sa nourriture humide commerciale est produite conformément à des directives spécifiques pour une faible acidité.
En effet un aliment peu acide
Selon la Commission des normes sanitaires pour les animaux terrestres, les aliments humides pour animaux de compagnie, par définition, sont pauvres en acide. Les aliments humides pour animaux de compagnie ont un pH supérieur à 4,6. Tous les aliments dont le pH est supérieur à 4,6 sont classés comme étant à faible teneur en acide. Les niveaux de pH des aliments se réfèrent à leur acidité naturelle. Certains aliments sont par nature plus acides que d'autres. Les agrumes, par exemple, sont très acides et contiennent des composants tels que l'acide citrique. Les viandes sont naturellement faibles en acide, que ce soit du poisson, du poulet ou du bœuf. Les aliments en conserve pour animaux de compagnie sont basés sur la viande, que ce soit totalement ou partiellement. Les chiens ont besoin de viande pour une santé optimale, car elle leur fournit des protéines essentielles via les acides aminés. Bien que la viande soit en réalité un aliment peu acide, ses taux d’acides aminés sont relativement importants.
La FDA a son mot à dire
La FDA demande aux fabricants d'aliments pour animaux de compagnie de respecter les normes de l'agence en matière de préparation d'aliments pour animaux en conserve, qui exigent l'utilisation de conserves à pression. Lorsque les fabricants d'aliments pour animaux de compagnie se conforment à ces normes, cela indique qu'ils ne contiennent pas de bactéries viables. En ce qui concerne les aliments à faible teneur en acide, des niveaux de chaleur élevés sont nécessaires et les conditionneurs à pression appliquent des quantités importantes de chaleur aux aliments. Une chaleur plus élevée détruit avec succès les spores de bactéries.
Tuer des organismes potentiellement dangereux
Lorsque les fabricants d'aliments pour animaux de compagnie agissent conformément aux règles de la FDA relatives aux aliments à faible acidité pour aliments en conserve, leurs produits sont ostensiblement appropriés pour les animaux de compagnie, que la viande utilisée soit du poulet, du bœuf ou des sous-produits. Le centre de médecine vétérinaire de l'organisation estime que les températures associées à la procédure à faible acidité tuent efficacement les organismes susceptibles de provoquer des maladies. Une température élevée, par exemple, empêche des bactéries telles que Clostridium botulinum de rester en vie dans les aliments pour animaux de compagnie en conserve. La présence de cette bactérie peut entraîner le botulisme chez les animaux domestiques - un type d'affection parasitaire.
Défaut de se conformer
Lorsque les fabricants d'aliments pour animaux de compagnie ne se conforment pas aux normes relatives à une faible acidité pour les aliments pour animaux de compagnie, il appartient au Centre de médecine vétérinaire de déterminer comment procéder pour gérer la situation. Si le centre obtient la preuve qu'un lot d'aliments commerciaux pour animaux de compagnie pose un risque potentiel pour tous les animaux qui en consomment, l'agence s'efforce d'éliminer le problème de manière appropriée. Ils le font non seulement avec des problèmes liés à leurs recommandations pour une faible acidité, mais également avec d'autres problèmes clés, notamment ceux liés à la décomposition de matières animales dans les aliments pour animaux de compagnie.
