Nous considérons les chiens comme des carnivores - parce qu'ils mangent de la viande. Tout comme les loups, les coyotes et autres animaux «sauvages» semblables à des chiens. Mais les aliments commerciaux pour chiens regorgent de légumes, de légumineuses, de fruits et de céréales. Et les entreprises qui les fabriquent prétendent donner à votre chien une «alimentation complète». Ensuite, il y a les chiens qui suivent un régime BARF (aliments crus biologiquement appropriés) - qui comprennent viande, fruits, légumes et os.
Dr. Oscar Chavez BVetMed MRCVS MBA est un vétérinaire agréé et un médecin en chef de JustFoodForDogs, une société spécialisée dans les régimes nutritionnels faits maison et faits maison qui ont été prouvés par une université indépendante qu'ils sont plus sains que les autres aliments. Il les a aidés à élaborer leur régime alimentaire, qui est basé sur les besoins biologiques du chien. Nous avons pensé que cela en faisait la personne idéale pour répondre à cette question:
Les chiens sont-ils vraiment carnivores?
OC: Les chiens sont omnivores, comme nous. Certains passionnés d'animaux les considèrent comme des carnivores facultatifs, affirmant qu'ils ont besoin de viande dans leur alimentation pour s'épanouir. Cela n’est vrai que dans la même mesure que pour les humains.
La plupart des humains ne se nourriront pas d'un régime alimentaire à base de plantes, sans supplémentation et considérations importantes pour certains nutriments. Cependant, ils ne sont pas des carnivores obligés et sont vraiment omnivores.
Par exemple, les chats (vrais carnivores) doivent obtenir leur vitamine A d'organes d'animaux tels que le cœur et le foie, ils ne peuvent pas convertir la vitamine A à partir de plantes. Les chiens et les humains ont la capacité de convertir la bêta-carotène trouvée dans les légumes en vitamine A.
Pouvez-vous expliquer un peu plus sur leur régime alimentaire?
OC: Les chiens sont omnivores et ont un métabolisme similaire à celui des humains. À proprement parler, cela signifie qu'ils tirent leur énergie, sous forme de glucose, de la digestion des glucides, des lipides de haute densité présents dans les graisses et des protéines.
Les chats, quant à eux, sont définis comme des carnivores obligés (stricts). Ils doivent trouver leur énergie en maximisant la gluconéogenèse, un processus par lequel la glycémie est maintenue par la dégradation des protéines au lieu des glucides. Les chats ont conservé leur métabolisme ancestral, mais pas les chiens.
Les chiens ont développé leur métabolisme pour s’aligner plus près du nôtre, comme le révélait une étude publiée dans la revue Nature, qui a montré que les chiens présentaient un profil génétique similaire à celui de l’être humain dans la partie de leur ADN codant pour le métabolisme des glucides. Les auteurs ont ensuite émis l’hypothèse que cette adaptation faciliterait probablement leur domestication - ils ont évolué pour manger nos restes, et donc pour vivre avec nous.
Les loups sont-ils carnivores?
OC: Les loups ne sont pas classés comme carnivores obligés, ils seraient donc toujours considérés comme des omnivores. Le chef de la meute mangera la chair de choix et le reste de la meute pourra manger les abats, remplis de grains que l'herbivore mangeait avant sa mort.
Un point plus important est pourquoi comparons-nous nos chiens aux loups? L’étude Nature a déjà révélé d’importantes différences génétiques dans ce domaine précis. De plus, le camp «nourris-les comme des loups» utilisera la statistique selon laquelle 99% des loups sont génétiquement identiques aux chiens pour justifier la comparaison. Les humains sont à 99% identiques aux chimpanzés, mais nous tenons à notre différence de 1%. De même, la différence de 1% entre les chiens et les loups fait toute la différence. C'est pourquoi vous pouvez former un chien, vivre avec un chien sans crainte d'attaque, et pourquoi un chien peut lire le langage du corps humain. Dans les expériences comportementales sur les loups, ils étaient indépendants des signaux humains et restaient sauvages et imprévisibles, quel que soit le niveau d'interaction humaine. .
Nous admettons que les comportements des loups sont très différents de ceux des chiens, mais certains ne sont toutefois pas disposés à considérer la même différence de besoins nutritionnels. Cela n’a simplement aucun sens.
Nous ne devrions donc pas nourrir nos chiens avec un «régime alimentaire au loup ou au coyote»?
OC: Non, ils ne sont pas dans la nature, ils ne sont pas en train de chercher et de mener une vie courte. Nos chiens vivent 2 à 3 fois plus longtemps que les animaux sauvages et ont besoin d'un régime complet et équilibré pour y parvenir. Ils en ont besoin d’un équilibré en protéines, en lipides et en glucides pour ne pas stresser un ou deux organes présentant des excès de l’un des trois nutriments producteurs d’énergie.
Comment savons-nous ce que nos chiens ont vraiment besoin de manger pour être en bonne santé?
OC: L’autorité la plus reconnue en matière de nutrition canine aux États-Unis et dans le monde est la publication de 2006 du National Research Council sur la nutrition des chiens et des chats.Il répertorie la PR (allocation recommandée) pour les quelque 45 nutriments essentiels dont un chien a besoin.
Il n'énumère pas les glucides comme un besoin essentiel pour des chiens en santé, et de nombreux amateurs en ligne ont interprété cela comme signifiant que les chiens n'ont pas besoin de glucides. C'est un malentendu de ce fait important. Certes, le CNRC ne spécifie pas de minimum de glucides ni d’indemnité recommandée, mais cela ne signifie pas que certains chiens n’ont pas besoin de glucides. Par exemple, certains chiens créent des calculs urinaires ou attrapent une maladie rénale. Pour ces chiens, il est important d’obtenir des calories d’une source non protéique. Étant donné que les calories ne peuvent provenir que de lipides, de protéines ou de glucides, ces chiens doivent obtenir des calories provenant de glucides. En fait, les glucides peuvent sauver la vie de ces chiens ou avoir un impact significatif sur leur qualité de vie. C’est dommage que beaucoup de gens aient mal interprété cette nuance de la publication du CNRC et l’aient utilisée pour diaboliser des glucides sains.
Nous ne pouvons probablement pas dupliquer la nature
OC: Personne - ni les gens crus, ni les croquettes riches en protéines, ne parvient réellement à les «nourrir comme à l'état sauvage». Dans la nature, un loup ou un coyote enlève une carcasse fraîche ou récupère une mise à mort récente. La viande est fraîchement tuée, toujours biologiquement active et contient des tonnes d'enzymes actives et de nutriments qui n'existent tout simplement pas avec les viandes crues qui ont été abattues ou «préparées». Une proie mortelle est beaucoup plus saine et nutritive qu'un morceau de viande crue a été coupé, congelé, transporté, décongelé et servi. Cela ne les nourrit pas comme dans la nature. Son seul objectif est qu’il s’agisse d’un excellent slogan marketing. Ajoutez à cela le fait qu'une majorité de régimes crus peuvent maintenant contenir de la viande 4D - morte, mourante, malade ou handicapée - et la mauvaise qualité de cette viande impropre à la consommation humaine est également un sujet de préoccupation.
Lectures complémentaires
Si vous souhaitez en savoir plus sur les études mentionnées par M. Chavez, ainsi que sur d’autres recherches, il vous recommande les liens suivants:
JFFD Whitepaper couvre tout cela et plus encore !!
Utilisation légitime de la viande 4-D pour les courses de lévriers
Nature Study - Les chiens ont évolué pour manger des glucides et ne sont pas des loups (mentionné ci-dessus)
Cours intensif JFFD sur la nutrition
Publication de 2006 du CNRC sur les besoins des chiens et des chats
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