Malgré l'interdiction récente des restaurants, des vendeurs de rue et des commerçants de vendre de la viande de chien lors du festival annuel du litchi et de la viande de chien dans le sud de la Chine, l'événement semble sur le point de se poursuivre sans entrave. Un restaurant très populaire, le Yulin No.1 Crispy Dog Meat Restaurant, fonctionnerait normalement depuis que l'interdiction a été rapportée.
L'interdiction, censée interdire la vente de viande de chien dans le centre de Yulin du 15 au 23 juin, au plus fort du festival, est censée être appliquée sous peine d'arrestation et d'amendes pouvant aller jusqu'à 100 000 yuans (14 500 dollars). Malheureusement, il semble n'y avoir aucune restriction pour les vendeurs qui vendent de la viande de chien en banlieue ou pour ceux qui en mangent chez eux.
Alors que le restaurant de viande croustillant pour chiens N ° 1 Yulin a récemment supprimé le mot "chien" de l'enseigne de son magasin, le Dr Peter J. Li a déclaré: "Il vend définitivement de la viande de chien et ne présente aucun signe de fermeture." University of Houston-Downtown et le spécialiste de la politique de la Chine de Humane Society International.
Bien que la viande de chien soit consommée depuis des siècles en Chine et dans plusieurs autres pays asiatiques, elle n’est devenue populaire que depuis une trentaine d’années et a gagné en popularité depuis que le Festival de la viande de litchi et de chien a commencé à célébrer le solstice d’été de 2009 en promouvoir la viande de chien en tant qu'attraction touristique.
Selon le Dr Li, il serait difficile pour le gouvernement d’interdire le commerce de la viande de chien car c’est le moyen de subsistance des vendeurs moins éduqués et en grande partie non qualifiés. Si le gouvernement imposait la fin du festival, dit le Dr Li, il devrait empêcher les personnes touchées de gagner leur vie.
Bien que la plupart des habitants de Yulin n’aient commencé à manger de la viande de chien que récemment, plus les pressions internationales pour cesser de manger de la viande de chien augmentaient, plus les résidents devenaient rebelles, persuadés que le monde occidental avait porté atteinte à leur droit de choisir ce qu’ils mangeaient.
Une meilleure façon d’arrêter le massacre d’environ 10 millions de chiens par an, dont beaucoup sont volés à la maison ou arrachés à la rue, est d’apprendre aux gens à aimer les chiens comme des compagnons au lieu de les blâmer de manger des chiens.
Jill Robinson MBE, fondatrice et PDG d’ Animals Asia, a déclaré: «Nous devons à présent veiller à ce que le message soit entendu hors de Yulin, les autres jours de l’année, lorsque des millions de chiens meurent pour leur viande. Nous devons continuer à travailler avec les autorités, les organisations chinoises et le public pour changer d'opinion et prouver que les chiens sont des amis et non des aliments.”
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(H / T: Daily Mail, National Geographic)
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