Poulets à la course
Élevage de poulets dans la communauté
Si vous n'avez jamais envisagé de garder des poules pour les œufs nutritifs qu'elles pondent, c'est probablement parce que les prendre en charge peut demander beaucoup de travail et nécessiter son propre budget. Je suis sûr que je n'aurais pas pensé à garder des poules avant de m'installer dans une communauté de co-logements où un groupe de voisins est prêt à aider aux tâches ménagères. Les avantages incluent le partage du travail et du fardeau financier, la possibilité de dialoguer avec des animaux fascinants et la dégustation des œufs les plus nutritifs que vous puissiez jamais manger: directement des poules!
Races de poulet
Nous avons commencé avec environ 35 poules pour notre coopérative. Il y a une abondance de Leghorns blancs, d’Orpingtons chamois dorés, de quelques Americunas, de brahmanes bruns et de géants de Jersey.
Matériaux
Comme vous pouvez le voir sur les images ci-dessous, de nombreux matériaux de stockage des aliments peuvent être recyclés / réutilisés, tels que des pots à eau pour les coquilles de gravier et d'huîtres et des godets pour verser de la nourriture dans les mangeoires.
Se régaler à la mangeoire
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Nourriture et mangeoires
Les poules aiment manger toute la journée. Leur régime alimentaire est principalement composé de matières organiques, comme la plupart des restes de cuisine (les légumes verts sont sans danger, de même que la plupart des fruits). Nous complétons avec des granulés alimentaires et des éraflures de maïs.
Ils mangent ce que vous bugs
Les poulets mangent les insectes dans votre jardin, ou les scarabées japonais de vos arbres. Nous les laissons généralement libre pendant environ une demi-heure avant le coucher du soleil pour leur laisser le temps de le faire avant de se coucher. Ils sont moins susceptibles de se disperser jusqu'à nous obliger à les pourchasser pour les faire rentrer dans la coopérative pour la nuit. Comme ce sont de petites usines de caca, ils fertilisent également les jardins.
Mangeoires
Les mangeoires sont des pichets en plastique géants avec des ouvertures sur le dessus pour y verser les granulés. La base du pichet comporte de minuscules "doigts" qui se déploient pour former de petites sections dans la "soucoupe" rouge afin que chaque oiseau puisse picorer. Cela permet à un grand nombre d’alimenter en même temps. Nous avons 2 mangeoires pour leur donner plus de place. Chaque matin et chaque soir, nous les remplissons pour que les poules puissent «paître» toute la journée et qu’elles aient à manger pour commencer leur journée le matin.
En hiver, lorsque la température descend au-dessous de 20 degrés Fahrenheit, nous mettons les aliments dans le plateau et nous les mélangeons à de l’eau chaude pour les préparer en purée. Cela les aide à garder leur corps à la bonne température, en plus d’avoir une lampe chauffante dans le poulailler pendant les périodes où ils ne sortent pas suffisamment au soleil.
Rayure
Nous prenons généralement une poignée d'éraflures lorsque nous voulons ouvrir la cage ou ouvrir la porte pour remplir des abreuvoirs ou des mangeoires. Si nous jetons vers un endroit éloigné de l'endroit où nous entrons, les oiseaux seront suffisamment distraits pour nous laisser de l'espace et ne pas essayer de s'échapper. Cette stratégie permet d'économiser beaucoup de temps et d'énergie.
Coquillages et huîtres
Les poulets ont besoin de gravier pour que leur estomac puisse réduire les aliments qu'ils consomment en éléments nutritifs utilisables. Les cailloux sont généralement gris. Ils ont également besoin de coquilles d'huîtres (blanches) pour le calcium, de sorte que les coquilles de leurs œufs soient épaisses et résistantes et ne se fissurent pas très facilement.
La douceur du foyer
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Abri pour espace de nidification
Le bâtiment
La coopérative que notre équipe a construite pour les poulets était le résultat de nombreuses heures de recherche et de travail. Une fois l'emplacement trouvé, les membres de l'équipe ont passé du temps à construire les fondations, à clôturer, à recouvrir de fil de grillage, à fermer les portes, à ouvrir les portes, à ouvrir des portes, des fenêtres, des escaliers, des supports pour nids, des barres de support et des gréements pour suspendre les mangeoires. L'été dernier, nous avons travaillé à la fabrication et à la peinture du revêtement de la cage qui protège la structure interne en clapboard.
Il y avait des menuisiers et des bricoleurs dans l'équipe, mais la plupart des membres de l'équipe sont des bricoleurs passionnés qui aiment trouver les matériaux les plus abordables pour créer une maison fonctionnelle dans laquelle nos poules puissent vivre confortablement. Une poule heureuse est une poule pondeuse.
À l'extérieur
L'extérieur de la coopérative est isolé mais il dispose également de fenêtres pour la circulation d'air frais. Il y a des portes comme le port de sortie pour les poules à abattre, et la porte pour balayer le vieux foin sale lors du nettoyage une fois par semaine.
À l'intérieur
L'intérieur de la coopérative comporte des zones de stockage d'aliments et d'outils à l'avant. Nous utilisons des poubelles en métal pour conserver les aliments au frais après l’ouverture des emballages, ainsi que pour empêcher les bestioles en quête de nourriture qui peuvent venir la nuit, comme les rats, les renards, les ratons laveurs, etc. verrouiller pour garder les poulets dans leur propre salon. C'est là qu'ils dorment pour la nuit, mangent, boivent, font caca et pondent dans des seaux remplis de foin pour eux.
Corvées Partagées
Il faut parfois un village pour élever un troupeau de poules pour la ponte. Au lieu de devoir y assister toute l'année, nous avons des équipes de 2 ménages par semaine qui se partagent les tâches ménagères, et le calendrier tourne sur tous les ménages impliqués dans l'équipe. En contrepartie, il existe une rotation selon laquelle un ménage se voit livrer une douzaine d'œufs toutes les semaines environ. Le livreur travaille en bas de la liste jusqu'à ce que tous les ménages membres soient couverts.
Le tableau ci-dessous présente les tâches à effectuer pour que nos poules restent nourries avec un régime alimentaire varié, de l'eau fraîche et de nombreuses possibilités de faire de l'exercice.
Tableau des tâches de poulet
| Matinées du matin | Tâches du soir | Déblayage hebdomadaire | |
|---|---|---|---|
| Jetez des éraflures; laisser tomber le port de sortie pour donner aux poulets l'accès à la course | Donnez aux poules du temps libre en liberté surveillé dans le jardin communautaire | Nettoyez les abreuvoirs avec une solution d’eau de javel et d’eau, puis remplissez-les avec de l’eau fraîche, environ un à la fois. | |
| Remplir les abreuvoirs (frais tous les jours) et les mangeoires | Jetez des éraflures; remplir les abreuvoirs et les mangeoires | Fermez le port de sortie pour garder les poules en course; ouvrir la porte muck-out | |
| Ramasser les œufs et noter le montant sur la feuille d'enregistrement | Ramasser les œufs et noter le décompte final de la journée | Éloignez les mangeoires et les abreuvoirs; Ramassez le vieux foin dans une brouette et déposez-le dans le compost | |
| Nettoyer une partie de la merde de la coop (pile à l'extérieur) | Compter les poulets pour s'assurer qu'ils sont tous dans | Laver tous les seaux de nidification avec une solution d'eau de Javel et recouvrir de foin frais | |
| Remplacer le foin dans des seaux de nidification au besoin | Fermer et verrouiller le port de sortie, la porte de la chambre et les portes avant | Fais du foin frais; Remplissez les mangeoires, le sable et les coquilles d'huîtres; remettre les mangeoires et abreuvoirs aux endroits habituels | |
| Apportez des restes de cuisine aux poules comme friandises | Livrer une douzaine d'œufs au prochain membre de la liste | Rouvrez la porte et jetez-la |
Ceci est un résumé de la division actuelle des tâches ménagères pour l'équipe de clubs de poulet de notre communauté de co-développement (vraiment une sous-équipe). Chaque ménage a généralement une semaine de service toutes les 8 semaines environ.
Court tour de la coopérative et course pour les poulets en liberté ~
Œufs à la douzaine
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Oeufs Biologiques Nutritifs
La sous-équipe de production de poulets de notre communauté de co-hébergeurs compte plus de 7 membres. Il faut donc plus d'une semaine entre chaque douzaine d'œufs qui nous sont livrés. Lorsque nous avons des œufs frais, nous préparons de la salade aux œufs, des omelettes ou des œufs brouillés avec du fromage. Parfois, nous les faisons frire. Il y a une variété de couleurs et de tailles dans chaque douzaine livrée, et les jaunes sont grands et d'un jaune profond.
Seaux De Nidification
Chaque gardien d'œufs établira des zones de nidification pour ses poules en fonction des types de matériel à sa disposition. Notre système a un rack plein de seaux. Le rack a été construit par un membre habile de l'équipe, Buzz, qui a également construit certaines de nos clôtures de course.
Variété
Nous avons une variété de poules que nous gardons, donc nous avons une variété d'œufs que nous collectons et mangeons. Les poules noires sont généralement les "Pâques", qui pondent des œufs verts ou bleus. Certains œufs ont des jaunes jumeaux. D'autres sont blancs, bruns ou bronzés. Tous sont riches en protéines et en saveurs et étendront cette qualité de saveur aux gâteaux ou aux autres aliments que nous préparons avec eux.
Trek au poulet: la nouvelle génération
Poulets vieillissants et transitions
Cet été, nos poulets commencent à ralentir leur production d'œufs et leur résistance à la maladie et à d'autres maladies a diminué. En tant qu'équipe, nous nous sommes engagés à ne pas tuer nos poulets. Nous allons donc les envoyer dans une communauté de retraites de poulets pour vivre le reste de leur vie. Cela se produira bientôt, car nous devons nettoyer la coopérative en profondeur avant que la prochaine génération de poussins ne s'installera.
Poussins
Entre-temps, nous avions anticipé la nécessité de cette transition et notre voisine, Cathy, hébergeait une nouvelle génération de poussins. Sa créativité a abouti à la configuration illustrée ci-dessus. Elle a utilisé un vieux théâtre en plastique pour enfants comme abri principal. Au-dessus se trouvent une toile de bâche et de poulet, et du fil de poulet recouvre le pont (d'autres membres de l'équipe ont aidé à cela). Ces matériaux les protègent des prédateurs et de la mort sur le tas de roches en contrebas. Ils seront bientôt prêts à déménager dans de plus grands quartiers, mais ils ont l’air de se sentir chez eux entre temps.
